Что ждет граждан РФ: рожки, курица и картошка со своего огорода

09 апреля 2022 / Новости в Мире

Что ждет граждан РФ: рожки, курица и картошка со своего огорода

Мнение дня. Эксперт рынка пищевых продуктов, руководитель консалтингового агентства Bright Consulting Мария Яшенкова — о текущей ситуации в РФ.

Тезис №1: изменившийся спрос изменит и ассортимент на полках магазинов
Покупательская способность населения резко снижается. При этом по вполне объяснимым причинам цены на продукты питания резко выросли и вырастут еще. Логично, что большинство потребителей будет удешевлять свою привычную продовольственную корзину. Более дорогие продукты будут заменяться на те, что подешевле. Говядину заменят на свинину, индейку на курицу, йогурт на кефир, сложные овощные гарниры на кухнях наших граждан уступят кашам и макаронам. Нет, это не будут макароны твердых сортов — это будут дешевые рожки.
Тезис №2: резко вырастет доля логистики в структуре расходов
Логистика становится одним из самых узких мест, бутылочным горлышком в торговом процессе. Проблемы с поставкой запчастей из-за рубежа, отсутствие поставок новой автомобильной техники, особенно рефрижераторов и 20-тонных фур приводит к тому, что автопарк внутри России сокращается. Примерно такая же перспектива ожидает авиаотрасль — есть мнение о том, что через полгода одни самолеты будут чинить, снимая детали с других. Похожие перспективы ждут и грузовой российский автопарк. В железнодорожных не хватает вагонов под пищевые продукты. Чего точно стоит ожидать — так это удорожания логистики до 10 — 15%.
Тезис №3: удорожание банковских кредитов прекращает инвестиции в расширение производства
Ключевая ставка регулятора резко выросла, а вслед за ней подорожали и деньги в коммерческих банках. Сами получая деньги от Центробанка под 20%, они не могут больше выдавать дешевые кредиты. При этом продуктовое импортозамещение внутри страны невозможно без радикального переоборудования производств. А оно, в свою очередь, невозможно на собственные деньги подавляющего большинства предприятий — кредиты под расширение производства брали до сих абсолютно все. Остается два варианта — работать на старом оборудовании или пытаться попасть под государственные программы.
Тезис №4: риск «азиатского нашествия” в освободившиеся ниши
Но помощь государства получат далеко не все. При этом на рынке освобождаются ниши, в которые можно было бы зайти. И теперь в эти ниши могут зайти турецкие, китайские, индийские производители, которые до сих пор были ограничены высокой конкуренцией. С одной стороны, это решит проблему дефицита. С другой, «загадочную азиатскую душу” в вопросах культуры ведения бизнеса наши предприниматели и покупатели до сих пор понимают не очень внятно, на налаживание нормального диалога понадобится много времени.
Тезис №5: цены понемногу прекращают расти, но ниже они уже не будут
Рост цен идет на спад. Резкое взвинчивание замедляется (но и того, что есть, уже хватает для констатации факта: теперь мы все станем значительно беднее). Можно констатировать: положительную роль сыграли угрозы государства о том, что сейчас оно придет, топнет ногой, введет госрегулирование, и тогда плохо будет абсолютно всем — и потребителям, и спекулянтам, и честным торговцам, и производителям. Кратно завышенные цены вернулись в более или менее разумный коридор, но ниже они уже не станут.
Тезис №6: люди вернутся в огороды
Слово «дача» снова приобретает посконный, утилитарный смысл. Мало для кого она так и останется местом для бани, гамака и мангала. Теперь на месте газона зазеленеют грядки, а на импровизированных полях для мини-футбола раскинутся картофельные посадки. Мы вернемся к варке варенья, вспомним, как солить помидоры, мариновать огурцы, квасить капусту и закатывать в бесконечные банки кабачковую икру.
Тезис №7: отказ от скидок долго не продлится
Производители и торговые сети резко сокращают скидочные программы. Это давняя проблема рынка, и отказ от них был бы радикальным, но полезным решением старой проблемы нарастающей скидочной войны. Однако давление потребителей оказывает свое влияние на процесс, поэтому картина «скидка 3%" в рядовом супермаркете установилась ненадолго.
Источник: Незыгарь

#Мнение #Прогноз #Продукты питания #Россия #Рост цен #Цены на продукты



Новости

Зачем детей в школах СССР заставляли прыгать через козла — вы удивитесь, узнав правду

Зачем детей в школах СССР заставляли прыгать через козла — вы удивитесь, узнав правду

Это была проверка, но не на смелость.

Стоял в очереди к банкомату — потерял деньги: украинцев предупредили о новом правиле снятия наличных

Стоял в очереди к банкомату — потерял деньги: украинцев предупредили о новом правиле снятия наличных

Нажал «Вставьте карту» — перевёл деньги аферистам.

Эвакуированные из Олешек не любят Россию, но и Украину они тоже не любят. А что они говорят про Зеленского

Эвакуированные из Олешек не любят Россию, но и Украину они тоже не любят. А что они говорят про Зеленского

Экс-депутат Херсонского горсовета Юрий Погребной про Олешковцев, выбравших эвакуироваться в Украину.

Зачем оставлять стакан с солью в комнате: запомните на всю жизнь и родным рассказать не забудьте

Зачем оставлять стакан с солью в комнате: запомните на всю жизнь и родным рассказать не забудьте

Он творит чудеса — меняет всё вокруг за 10 минут!.

Если вы старше 40 лет, деньги на карту получите через 7 дней: на что можно потратить эти 2000 гривен

Если вы старше 40 лет, деньги на карту получите через 7 дней: на что можно потратить эти 2000 гривен

2,2 миллиона украинцев уже подали заявку на деньги: успеете ли вы получить выплату до конца года.

Три привычки советских людей, которые исчезли вместе с СССР: сейчас никто так не делает. Ну почти никто

Три привычки советских людей, которые исчезли вместе с СССР: сейчас никто так не делает. Ну почти никто

Неожиданный взгляд на перемены, которые произошли с людьми после СССР.

Русскоязычный Юго-Восток вымирает и маргинализируется. Украина уже не будет прежней

Русскоязычный Юго-Восток вымирает и маргинализируется. Украина уже не будет прежней

На Востоке 5-7 смертей на одного рожденного: почему демографический центр Украины сместился на Запад навсегда.

Где украинцы будут жить после сноса их домов. Слуги народа решили взяться за «хрущёвки»

Где украинцы будут жить после сноса их домов. Слуги народа решили взяться за «хрущёвки»

Отселение украинцев из квартир: «слуга народа» рассказала, кто будет принимать решение о сносе домов.

Новый вид брони от мобилизации: украинцам предлагают официально платить 55 тысяч гривен, чтобы не попасть на фронт

Новый вид брони от мобилизации: украинцам предлагают официально платить 55 тысяч гривен, чтобы не попасть на фронт

Каждый предприниматель сможет спасти 20% сотрудников от мобилизации: но есть условие, которое возмутит малый бизнес.

Во сколько семье обходится 8 часов без света: считаем реальную цену генератора, зарядной станции и литиевой системы

Во сколько семье обходится 8 часов без света: считаем реальную цену генератора, зарядной станции и литиевой системы

Дешево купить, дорого владеть: почему генератор за 50 грн в час проигрывает батарее за 3...