31 августа 2022 / Школа выживания
Открывая холодильник, мы часто находим продукты, у которых закончился срок хранения. Не все знают, что существует ряд продуктов, которые лучше выбросить, чтобы не навредить здоровью. К таким продуктам относится незамороженная рыба и фермерская кисломолочная продукция. Но есть и продукты, которые могут храниться дольше указанных на упаковке сроков.
Об этом рассказали врачи-диетологи, передает Ukr.Media.
Пронесёт или закрепит
Так, по словам специалистов, некоторые молочные продукты можно употреблять по истечении срока годности. Если молоко цельное и оно начало бродить, его можно съесть в виде простокваши. Кислое молоко может быть молодое, приятное по вкусу, а дальше будет с кислинкой, но все равно человек не отравится.
Аналогичная ситуация и с кефиром. Молодой кефир будет иметь проносное действие, а более крепкий —закрепляющее, — отмечают диетологи.
Чем нельзя рисковать
Совсем другая ситуация с натуральной кисломолочной продукцией. Купленные на рынке фермерский сыр или сметана долго не сохраняются и способны вызвать отравление в случае употребления просроченного продукта. То же касается свежих сыров вроде моцареллы, отметили специалисты.
Употребление просроченной рыбы также может быть чревато последствиями. С рыбой все сложно, здесь рисковать не стоит, если она не заморожена. В рыбе и морепродуктах очень быстро появляются токсины, будет тяжелое отравление. Даже иногда бывает, что срок годности не истек, но ненадлежащее хранение может привести к серьезным отравлениям, — предупредили эксперты.
Важные правила
Продукты в вакуумной упаковке и консервы имеют запас по сроку годности, но важно соблюдать все условия хранения.
Как объяснили диетологи:
Мясо или курицу можно положить в морозилку, там они сохранят свои свойства до полугода, но лучше не класть их на последних сроках: неизвестно, соблюдались ли условия хранения в магазине. Если они не соблюдались, мясо может испортиться даже в холоде, предупреждают специалисты.
#Домашнее хозяйство #Продукты питания #Советы
Новости
Это была проверка, но не на смелость.
Забудьте о трескучих морозах. Главная угроза грядущих месяцев — в другом.
Зачем кипятить туалетную бумагу и что из неё можно сделать.
Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.
WhatsApp и Telegram ужесточают правила: кто рискует потерять связь.
Он творит чудеса — меняет всё вокруг за 10 минут!.
Денежные переводы от родственников: когда украинцам необходимо платить налоги — разъяснение ГНСУ.
Вселенная уже в ноябре положит деньги на счёт.
Пострадал Кукольный театр и жилые дома рядом.
