Что делать если вырубили свет, а у тебя полный холодильник еды. Как сохранить продукты

13 октября 2022 / Школа выживания

Многие города Украины остались без света и воды. Ситуация такая, что электроэнергию могут отключить в любом городе Украины, причем на долго. Как подготовиться и сохранить продукты питания, если нет электричества — читайте далее.

Молочка

На помощь приходят старые и добрые лайфхаки из детства в селе:

Молоко

кипятим молоко
добавляем немного соды
переливаем в стеклянную банку
ставим в ведро с водой
ведро убираем в самое холодное место в квартире

Сметана и масло

перекладываем в стеклянную тару
тару окунаем в воду
убираем в холодное место
воду меняем каждый день

Колбаса, сыр, рыба

смачиваем натуральную ткань в соленой воде
оборачиваем в нее сыр, колбасу, хорошо очищенную рыбу без головы
заворачиваем в пищевую бумагу
кладем в прохладное место

Яйца

Яйца сохраняются при комнатной температуре около недели, однако, чтобы не переживать — можно вымыть их в соленой воде, просушить и положить в мешочек с рисом.

Мясо

Мясо при любых условиях не сохранится более 3 дней, но и для этого нужно постараться.

замороженное мясо перекладываем в термопакет или термосумку
на ночь вывешиваем за окно (температуры по ночам уже довольно низкие)
не замороженное мясо варим в соленой воде, складываем в закрытую тару и отставляем в холодное место (сохраняется немного больше 48 часов)
можно также замочить мясо в 9% уксусе и менять жидкость каждые 7-8 часов