02 ноября 2022 / Школа выживания
Желание запастись провиантом впрок вполне нормальное, если знать сроки хранения разных круп в условиях городской квартиры.
Оказывается, годами на кухне можно хранить далеко не все крупы, и дело даже не в жуках и козявках, которые могут завестись в гречке и прочей бакалее.
В первую очередь проблем нужно ожидать от овсяных хлопьев быстрого приготовления. Чем быстрее они готовятся, тем быстрее портятся.
Также не стоит увлекаться запасами манки (мягких сортов пшеницы), коричневого риса и зеленой гречки, если вы не употребляете их в пищу каждый день, а теперь подробнее.
Содержит некоторое количество влаги, поэтому продлить срок его годности не получится даже в морозилке. Из всех разновидностей дольше всего продержится пропаренный.
Если крупа темного цвета — она хорошо прожарена. Следовательно, храниться она может дольше. Но и светлую крупу можно самостоятельно прокалить в духовке, остудить и поместить на хранение в герметичную стеклянную тару. Чтобы подстраховаться на случай появления насекомых — положите шарик из фольги.
Ячневая в квартире долго не хранится, а перловка, наоборот, особенно если ее прокалить в духовке при температуре 60 градусов минут 30-40.
Могут храниться до 10 лет. Вот только разварить до готовности старое зерно будет сложно.
Некоторые микробы развиваются даже без воздуха, поэтому надеяться на то, что такие продукты надежно защищены, не следует.
В целом ситуация выглядит так.
#Домашнее хозяйство #Продукты питания #Советы
Новости
В Лейпциге начались антивоенные акции протеста. Жители города выступают против строительства американского завода по производству...