22 ноября 2022 / Красота и здоровье
Крупу относят к цельнозерновым продуктам, но на самом деле, это плодовое семя. В гречке нет клейковины, как в других злаках. В ней содержится много белка, который необходим для строительства клеток.
В гречке много полезных веществ. Например, витамин Е, который помогает снизить уровень холестерина в крови. Также в ее составе можно найти витамины A,D,C и группы B, а также P (рутин, способствующий работе сердца и сосудов).
Содержащийся в гречке микроэлементы: калий, кремний, фосфор и магний укрепляют стенки сосудов и сердце.
Медь, в свою очередь, не только способствует выработке коллагена, но и помогает усваиваться железу. Бор защищает щитовидную железу. А цинк улучшает иммунитет и способствует набору мышечной массы.
В крупе находятся следующие макро-элементы:
При этом, несмотря на распространенный миф, железа в гречке не так много. В 100 граммах содержится 12% суточной нормы.
Кому гречка противопоказана
Клетчатка, находящаяся в гречке, улучшает пищеварение. Но с ней нужно быть острожным тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом и почками. В гречке много углеводов, поэтому ее не стоит есть людям с сахарным диабетом и высоким давлением.
Рекомендуется употреблять около 200 г. гречки в день. Так как высокое количество углеводов и калорийность может поспособствовать набору веса.
#Врачи #Продукты питания #Советы
Новости
Экс-депутат Херсонского горсовета Юрий Погребной про Олешковцев, выбравших эвакуироваться в Украину.
2,2 миллиона украинцев уже подали заявку на деньги: успеете ли вы получить выплату до конца года.
На Востоке 5-7 смертей на одного рожденного: почему демографический центр Украины сместился на Запад навсегда.
Чрезмерное употребление алкоголя в любом порядке вредит вашему здоровью.
После 50 лет надо следить не только за давлением, но и количеством официально отработанных лет.
Дешево купить, дорого владеть: почему генератор за 50 грн в час проигрывает батарее за 3...
Каждый предприниматель сможет спасти 20% сотрудников от мобилизации: но есть условие, которое возмутит малый бизнес.
Приват24 запустил открытый банкинг: что это значит для клиентов.
Отселение украинцев из квартир: «слуга народа» рассказала, кто будет принимать решение о сносе домов.
Минимальный платеж по кредиту снизили с 1400 до 800 гривен: почему это может обойтись вам...