Зачем шеф-повара добавляют в яичницу газированную воду: такого вы еще не пробовали

12 января 2023 / Культура

Существует множество рецептов приготовления яичницы. К разбитым на сковороде яйцам можно добавить тертый сыр, соусы, мясные изделия или овощи. Однако есть секрет, который в корне меняет сам процесс замешивания омлета.

Секрет французских шеф-поваров

Этот способ особенно популярен среди французских поваров. Секрет в том, что при взбивании яиц нужно добавить газированную воду. Пузырьки насыщают блюдо кислородом, делая его воздушным и пышным.

• Важно замешать столько же газировки, сколько и молока.
• Жарить при этом взбитые яйца нужно как обычно, на среднем огне с добавлением масла.
• Блюдо получится особенно нежным, если его постоянно помешивать и не давать застывать по краям,

#Продукты питания #Рецепты #Советы

Новости

Как украинцам получившим временное убежище в одном из регионов Германии осуществить переезд в другую федеральную землю

Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.

Всем жителям Германии нужно приготовиться два дня ходить пешком, ездить на велосипедах и автомобилях. Транспортники объявили забастовку

Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.

В поездах Германии с 1 марта произойдет изменение. Какое правило вводит Deutsche Bahn

Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.

Сообщение от посольства Украины в Германии о начале оказания новой услуги для украинцев

С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.

Ускорить признание дипломов об образовании для беженцев, решили в одной из земель Германии, лидирующей в трудоустройстве украинцев

Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...

В Саксонии левые и правые политики единодушно остановили строительство приютов для беженцев. Новые тенденции в приеме украинцев в Лейпциге

Важное решение по изменению в размещении беженцев приняли депутаты в Лейпциге.

Второй по величине город Германии сокращает тысячи мест для беженцев. В чем причина?

Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.

Как работает в настоящее время лагерь для беженцев Тегель в Берлине? Подробности от украинцев из столицы Германии

Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...

Просители убежища в Германии смогут начинать работать раньше

По новому законопроекту в Германии, просители убежища смогут выходить на работу уже через 3 месяца.

Что разрешено беженцам с украинскими водительские права в Германии, а что запрещено

Возможности использования украинских водительских прав в Германии. Рекомендации для украинцев.