Как сварить яйца вкрутую без воды и кастрюли

30 января 2023 / Школа выживания

Что может быть проще, чем сварить яйца в кастрюле воды? Пожалуй, это самое простое блюдо в кулинарии.

Но, оказывается, сделать это можно еще проще, без воды и даже без кастрюли. Правда, потребуется духовка. В этом случае ничего не треснет и белок не потечет.

Как запекать яйца вкрутую в духовке

1. Нужно достать яйца из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры, иначе скорлупа непременно треснет.
2. Разогреть духовку до 160 градусов Цельсия. Эта температура считается идеальной.
3. Яйца просто помещают на решетку в духовке, без какой бы то ни было обработки. Если боитесь, что скорлупа треснет, можно поместить каждое яйцо отдельно в формы для кексов.

Сколько запекать

При указанной температуре:

• за 20-24 минуты застынет белок, а желток останется в среднем состоянии — не жидкий, но еще и не запеченный.
• За 25-27 минут плотным станет и желток. Он останется темно-золотистого цвета, т. е. еще не рассыпчатый.
• За 28-30 минут будет полностью запеченное вкрутую яйцо, которое можно крошить в салат или другие блюда.

Чтобы было легче чистить, яйца после духовки помещают в ледяную воду.

Способ, не претендующий на звание практичного, может выручить в том случае, если место на газовой плите занято, а яйца варить нужно и время не ждет.

#Домашнее хозяйство #Рецепты #Советы

Новости

Просто засыпал ложку и ушел на работу, унитаз всегда будет сверкать, как на праздник

Дешевый способ избавиться от годовалого налета в унитазе.

Не только 29 и 30 апреля, но и с 1 по 3 мая: озвучено новое предупреждение для украинцев

Облэнерго выдало новое разъяснение про передачу данных счётчиков.

В Украине планируют изъять из обращения общегражданские паспорта в виде «книжек»

В Раде на рассмотрении находится законопроект, предусматривающий вывод из обращения паспортов-"книжек" образца 1994 года.

Две неприятные новости, и одна хорошая: с 1 июля для украинцев, выехавших за границу, готовят нововведения

Сразу три изменения с 1 июля могут существенно повлиять на процесс выезда граждан Украины за границу.

«Не надо скупать магазинную отраву»: Бабушка подсказала, как просто избавиться от тли

Одна простая хитрость и тли у вас не будет минимум три года.

Сколько дней еще будет держаться похолодание: новый прогноз

Какая будет погода в ближайшее время.

Просто на ночь заливаю чудо-средство, утром унитаз сверкает ярче солнца, как в жаркое лето

Просто залили 1 стакан этого средства — и занимаемся своими делами.

Отличная идея из пары простых пластиковых горшков — вся семья в диком восторге

В качестве материала подойдут любые горшки подходящего размера.

Для чего в стиралке сделано три отсека: мало кто понимает что и куда надо насыпать

В лотке стиральной машинки есть три отсека. Как их правильно использовать.

Малышка с «божественным» именем. Появляется новая мода как назвать девочку

Это красивое имя имеет глубокие корни и не очень у нас распространено.