05 февраля 2023 / Школа выживания
Чай это не просто горячий напиток, который способен согреть при холоде. Чай содержит в себе много полезных веществ, которые могут дать дополнительные силы и пользу для организма. Об этом рассказали наши читатели из Одессы.
«Как известно у нас сейчас напряг с напряжением, света больше нет, чем есть. А чайку хочется попить — взбодрится. Подумали и решили пить чай холодный. Но чтобы его правильно заварить, нужно знать секрет», — написал нам одессит Николай.
По словам Николая, многие люди понимают, что чай нужно заваривать при температуре воды +60 градусов или выше. Но разве в холодной воде чай приготовить нельзя? Одесситы предложили свою технологию. Тут стоит разобраться детальнее.
Если взглянуть на состав чая, то там можно встретить:
«А какое количество веществ сохранится, если заливать чай кипятком? При термической обработке часть полезных веществ просто погибает. Поэтому, если применять холодный метод заваривания, большую часть полезных веществ можно будет сохранить», — объясняет Николай.
Вкус чая, заваренного в холодной воде, будет серьезно отличаться от того, к чему привыкли многие. При правильной технологии заваривания вкус напитка станет сочным и ярким. Чтобы достичь этого, необходимо четко соблюдать технологию приготовления.
Схема приготовления напитка выглядит следующим образом.
Далее нужно поместить чайник на холод на несколько часов. Когда чай настоится, его можно потреблять.
«Мы настолько вошли во вкус, что даже если свет есть, мы «завариваем» наш холодный чай всё равно, а настаиваться отправляем его в холодильник», — шутят одесситы.
Срок заваривания чая в холодной воде зависит от того, какой именно сорт выбрать.
Также стоит придерживаться правила: чем выше плотность чайного листа, тем дольше он будет завариваться в холодной воде. Подобное свойство не проявляется при использовании кипятка.
Этот способ можно назвать более быстрым и простым. Листья помещаются в заварник, заливаются холодной водой и добавляются кубики льда. При этом способе отправлять чайник в холодильник совсем не обязательно. Такой способ позволяет наблюдать, как происходит заваривание.
#Одесса #Отключение электроэнергии #Советы #Чай
Новости
Президент РФ против перемирия на неделю или год, но скорее хочет завершить конфликт.
Сегодня в понедельник большой праздник.
Следует срочно оформить документы: украинцев предупреждают о важных изменениях.
Минсоцполитики планирует пересчитать устаревшие пенсии.
Некоторые долларовые банкноты имеют небольшой символ «звездочки» возле серийного номера.
Monobank отказывается от сотрудничества с популярной платежной системой. Как действовать клиентам.
Психологи рассказали как стать счастливым после 50 лет.
Как и для чего применять это средство на огороде и даче в осенний период. Полезные...
Салат, суп и «второе». Блюда которые вызовут не только ностальгию, но и «слюнки».
