Сегодня — еврейский завтрак: шакшуша с томатами и хрустящими тостами

05 февраля 2023 / Культура

Это чисто одесское блюдо идеально для завтрака.

Перец, чеснок и лук порежьте тонкими ломтиками.
На оливковом масле сначала обжарьте чеснок. Когда он отдаст свой аромат, удалите его из сковороды обжарь остальные ингредиенты. Время — 15 мин.
Затем добавьте в сковороду специи, мелко порубленные помидоры и потушите еще 5 мин.
К полученной массе добавьте яйца и запекайте все в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 мин.
Брынзу натрите на крупной терке.
Петрушку мелко порубите.
Достаньте шакшушу из духовки, посыпьте брынзой и петрушкой.
Подавайте с поджаренными на оливковом масле ломтиками хлеба.

К слову, хлеб можно не обжаривать в масле, а использовать отрубной или цельнозерновой.

Приятного аппетита!

Новости

Соседка привязала чайный пакетик к дверной ручке — я крутил пальцем у виска, пока не зашёл в гости

Копеечный трюк с чайным пакетиком, который поможет и вам.

Никакого тайного общества леворуких часовщиков не существует.

Бабушкины лайфхаки, о которых стыдно не знать: 4 гениальных способа использовать старую газету дома и...

Восемь часов в кресле убивают быстрее сигарет: что нужно помнить офисным работникам.

Индексация пенсии: инструкция, как добиться перерасчёта.

Один трюк от электрика: как снизить счет за электричество на 40 % без отключения приборов.

Продавцы об этом молчат: как найти самый сладкий арбуз среди десятков одинаковых.

Система EES превратилась в кошмар: от Брюсселя требуют немедленно приостановить биометрический контроль.

Копеечная хитрость со стельками, которая спасет ваши ноги этим летом.

Ученые бьют тревогу из-за загадочного похолодания в океане.