Сегодня — еврейский завтрак: шакшуша с томатами и хрустящими тостами
05 февраля 2023 / Культура
Это чисто одесское блюдо идеально для завтрака.
Что нужно:
- хлеб белый — 2 ломтика
- яйца — 3-4 шт.
- помидоры — 2 шт.
- брынза — 30 г
- лук репчатый — 1 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- перец чили — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- зира — 2 г
- куркума — 2 г
- петрушка — 1 пучок
- масло оливковое — 20 мл
- соль — по вкусу
Как готовить:
- Перец, чеснок и лук порежьте тонкими ломтиками.
- На оливковом масле сначала обжарьте чеснок. Когда он отдаст свой аромат, удалите его из сковороды обжарь остальные ингредиенты. Время — 15 мин.
- Затем добавьте в сковороду специи, мелко порубленные помидоры и потушите еще 5 мин.
- К полученной массе добавьте яйца и запекайте все в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 мин.
- Брынзу натрите на крупной терке.
- Петрушку мелко порубите.
- Достаньте шакшушу из духовки, посыпьте брынзой и петрушкой.
- Подавайте с поджаренными на оливковом масле ломтиками хлеба.
К слову, хлеб можно не обжаривать в масле, а использовать отрубной или цельнозерновой.
Приятного аппетита!
#Домашнее хозяйство #Рецепты #Советы
Новости
Трамп уже не скрывая сказал, когда планирует положить конец войне в Украине и как.
В социальных сетях сравнили цены на продукты питания в Киеве и Москве.
Дайте слово, что когда в следующий раз у вас закончится средство для мытья посуды, вы...
Пассажиропоток через украинскую границу на этой неделе (со 2 по 8 ноября) изменился.
Это не просто рекомендация, а требование украинского законодательства.
Украинцы могут получить по 1000 грн — как получить деньги на Укрпочте.
С 10 ноября украинцы будут пересекать границы Евросоюза по новым правилам.
Нужна только ложка простого кухонного средствва.
Актуальная информация о пересечении границы с Германией.
Часть украинцев вернется из-за границы после того, как там закончатся соцвыплаты, — считает Зеленский.
