Как правильно отварить картофель в мундире: есть 4 секрета в приготовлении

02 марта 2023 / Культура

Специалисты назвали несколько тонкостей приготовления картошки в мундире, которые избавят от треснувших или разварившихся клубней, а также от прилипающей во время чистки кожицы овоща.

Всё вроде просто, но есть нюансы

1. Так, если нет пароварки, то в качестве нее можно использовать большую кастрюлю и дуршлаг. Картофель отлично проваривается, не трескается, не рассыпается. При этом вкус меняется в лучшую сторону.
2. Кроме того, рекомендуется выбирать одинаковый картофель, чтобы все клубни сварились в одно и то же время. Также существует мнение, что крупные экземпляры получаются не такими клейкими, что облегчает чистку.
3. Эксперты советуют сделать продольный надрез вокруг оси клубня. Он поможет после варки легко и просто почистить овощи. Можно будет даже не охлаждать картошку, а потянуть за кожицу с разных сторон, и она слезет сама.
4. Ну и после приготовления для того, чтобы вареная очищенная картошка не прилипала к лезвию ножа, его нужно регулярно смачивать в кипятке или в холодной (кипяченой) воде.

#Домашнее хозяйство #Рецепты #Советы

Новости

Постyпили новыe данныe: cинoптики рeзкo измeнили прогнoз на aвгyст

Август больше не выглядит равномерно теплым и стабильным.

Срочно снимите деньги с карт: людей предупредили о двойной угрозе в августе

Блокировка счетов и техсбои: почему август станет самым опасным месяцем для ваших денег.

Важная новость для тех у кого есть родственники в России

Внезапно появился новый способ связаться с родными за границей.

Деньги на карте умершего: финансист объяснил, почему нельзя снимать наличные даже зная ПИН-код

Роковая ошибка наследников: почему использование банковской карты покойного может закончиться судом.

Положил деньги на свою карту — заблокировали счёт: новые правила НБУ, о которых не знают 90% украинцев

Теперь и при внесении наличных через банкомат задают вопросы.

Телефон в автобусе держите экраном вверх: этого достаточно, чтобы украсть все ваши деньги за минуту

Почему банковские приложения лучше прятать на смартфоне.

«Мы прекращаем работу c 11 августа»: WhatsApp и Telegram приняли решение

В сети паникуют из-за писем о прекращении работы мессенджеров.

Как правильно отвечать на вопрос «Как дела?», чтобы жить в богатстве: 5 надёжных советов дорогого психолога

Попробуйте отвечать иначе хотя бы неделю на привычное «как дела?».

Одна ошибка после 60 лет — и дети перестанут уважать: на этом «прокалываются» все старики

Деликатная тема, которая редко затрагивается открыто.

Высшие силы возьмут под опеку эти 4 знака: кому август 2026 подарит невидимую защиту от всех невзгод

С 3 по 9 августа эти 4 знака зодиака будут под мощной защитой.