Элементарная постная закуска: выручит, если праздник или день рождения припадает на пост
14 марта 2023 / Красота и здоровье
Фаршированные шампиньоны с кабачками и помидорами
Рассчитывать стоит порционно, мы возьмем 8 штук. А вы уже смотрите по количеству гостей и вашему аппетиту.
- Шампиньоны (крупные) — 8 шт.
- Кабачок (маленький) — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Майонез постный — 2 ст. л.
- Приправа для овощей — 1/2 ч. л.
Способ приготовления
- У шампиньонов выкрутите ножки.
- Ножки от грибов, кабачок и помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте 1 ст. л. майонеза и приправу, перемешайте. Можно обойтись без майонеза, потушив начинку в томате.
- Шляпки смажьте майонезом и начините подготовленными овощами.
- Готовьте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Когда можно рыбку
Драники с селедочным паштетом
- на 5-6 порций
- Для драников:
- Картофель (крупный) — 3-4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло
- Черный молотый перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Для паштета:
- Филе соленой сельди — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Темный хлеб — 2 ломтика
- Укроп — несколько веточек
Следуем рецепту
- Для селедочного паштета лук и морковь нарежьте мелко и обжарьте на сковороде в масле до румяного цвета.
- Хлеб замочите в воде и отожмите.
- Пробейте блендером селедку, овощи, хлеб и укроп.
- Для драников очищенный картофель и лук натрите на мелкой терке, посолите, поперчите.
- На сковороде разогрейте растительное масло, выкладывайте драники по 1 ст. л. и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки как оладьи.
- Подавайте драники с паштетом.
Овощные шашлычки
- на 6 порций
- Картофель (средний) — 6 шт.
- Шампиньоны — 12 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Сушеный чеснок — 1/2 ч. л.
Элементарные в приготовлении:
- Деревянные шпажки замочите в холодной воде на 1 час (если этого не сделать, они начнут гореть в духовке).
- Очищенный картофель разрежьте на 3 части, сладкий перец и лук нарежьте квадратиками.
- Смешайте растительное масло, соевый соус, чеснок и хмели-сунели.
- Замаринуйте в этом соусе овощи и грибы на 30 минут.
- Наденьте овощи и грибы на шпажки и готовьте в прогретой до 180 градусов духовке около 25 минут (до мягкости картофеля).
#Пост #Праздник #Стол #Церковь
Новости
С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.
lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.
Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.
Вот как это работает — и почему результат действительно как в ресторане.
Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.
Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.
Какова процедура подтверждения иностранного диплома ВУЗа в Германии.
С октября 2025 года в Германии действуют новые правила языковых и профессиональных курсов.
С принятием правительством Германии ужесточенных правил для получателей Burgergeld, украинцам возможно понадобиться помощь с проблемами...
18 декабря в Берлине объявлена массовая забастовка в школах и государственных детских садах.
