Элементарная постная закуска: выручит, если праздник или день рождения припадает на пост

14 марта 2023 / Красота и здоровье

Фаршированные шампиньоны с кабачками и помидорами

Рассчитывать стоит порционно, мы возьмем 8 штук. А вы уже смотрите по количеству гостей и вашему аппетиту.

• Шампиньоны (крупные) — 8 шт.
• Кабачок (маленький) — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Майонез постный — 2 ст. л.
• Приправа для овощей — 1/2 ч. л.

Способ приготовления

1. У шампиньонов выкрутите ножки.
2. Ножки от грибов, кабачок и помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте 1 ст. л. майонеза и приправу, перемешайте. Можно обойтись без майонеза, потушив начинку в томате.
3. Шляпки смажьте майонезом и начините подготовленными овощами.
4. Готовьте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

Когда можно рыбку

Драники с селедочным паштетом

• на 5-6 порций
• Для драников:
• Картофель (крупный) — 3-4 шт.
• Лук — 1 шт.
• Растительное масло
• Черный молотый перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Для паштета:
• Филе соленой сельди — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Темный хлеб — 2 ломтика
• Укроп — несколько веточек

Следуем рецепту

1. Для селедочного паштета лук и морковь нарежьте мелко и обжарьте на сковороде в масле до румяного цвета.
2. Хлеб замочите в воде и отожмите.
3. Пробейте блендером селедку, овощи, хлеб и укроп.
4. Для драников очищенный картофель и лук натрите на мелкой терке, посолите, поперчите.
5. На сковороде разогрейте растительное масло, выкладывайте драники по 1 ст. л. и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки как оладьи.
6. Подавайте драники с паштетом.

Овощные шашлычки

• на 6 порций
• Картофель (средний) — 6 шт.
• Шампиньоны — 12 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Сушеный чеснок — 1/2 ч. л.

Элементарные в приготовлении:

1. Деревянные шпажки замочите в холодной воде на 1 час (если этого не сделать, они начнут гореть в духовке).
2. Очищенный картофель разрежьте на 3 части, сладкий перец и лук нарежьте квадратиками.
3. Смешайте растительное масло, соевый соус, чеснок и хмели-сунели.
4. Замаринуйте в этом соусе овощи и грибы на 30 минут.
5. Наденьте овощи и грибы на шпажки и готовьте в прогретой до 180 градусов духовке около 25 минут (до мягкости картофеля).

#Пост #Праздник #Стол #Церковь

Новости

Пенсионерам, проживающим в двухкомнатных квартирах, настоятельно рекомендуют срочно менять жилье: В чем причина

Скрытая ловушка коммуналки: как двухкомнатная квартира высасывает пенсию.

Теперь в поездах Укрзализныци запретили это делать: пассажиры в ярости, но правила есть правила

Битва за нижнюю полку: когда пассажир с верхнего места имеет законное право спуститься вниз.

Никогда не расплачивайтесь пенсионной картой в супермаркете: эксперты назвали весомую причину

Пожилым гражданам категорически не рекомендуется использовать основную пенсионную карту для оплаты повседневных покупок.

Откажитесь от творога, если вам за 50: совет эндокринолога

Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.

Сковорода чернее ночи: бросаю 4 таблетки из аптеки — через час она сияет как из магазина

Копеечный трюк, который вернет посуде магазинный блеск.

Что нельзя есть на завтрак если вам больше 55 лет: Пять продуктов, которые отнимают силы уже с утра

Пропускать завтрак в нашем возрасте нельзя, но от такого лучше отказаться.

Подруга-продавец научила обходить 4 ловушки для покупателей в «АТБ» и «Сильпо»

Как покупать в супермаркете только то, что действительно нужно.

Пенсионерам усложнили снятие наличных с карты из-за новых банковских правил: Что случилось

Почему банк может заблокировать выдачу наличных и как теперь забрать свои деньги.

Тамара Глоба назвала 3 знака Зодиака, которые сорвут финансовый куш в конце августа

Астролог предсказала резкий взлет для трех знаков.

Курс валют с понедельника удивит многих: пенсионерам, у которых есть валютные накопления, потребуется выдержка

Мнение эксперта: как сохранить спокойствие и деньги.