02 апреля 2023 / Культура
Борщ с фасолей или просто суп — это отличное первое блюдо, которое не только вкусно, но и полезно. Да уже сама по себе фалось — ох какой гарнир! Но из-за того, что она очень долго варится, многие исключают ее из рациона. Но есть способы, которые не требуют длительной варки. И речь не о замачивании на ночь.
Итак, есть два проверенных способа, которыми пользуются умные хозяйки.
Первый способ - фасоль промывают и ставят вариться, как обычно. После того, как закипит вода, в кастрюлю нужно добавить пищевую соду — буквально на кончике ножа. Сода сократит время варки, и уже через час, в зависимости от сорта, вы получите готовый продукт.
Второй способ - варить фасоль нужно с добавлением холодной воды. Для этого нужно взять большую кастрюлю, так как количество воды, в которой варится фасоль, постепенно будет увеличиваться. Поставьте фасоль в маленьком количестве воды на огонь. Как только вода закипит, добавьте в нее стакан холодной воды. Затем каждый раз, когда вода будет закипать, снова добавляйте по стакану воды — и так 4-5 раз, по мере готовности фасоли. На приготовление фасоли таким образом уйдет 40 минут.
Также среди секретов для быстрого приготовления фасоли и время, когда нужно солить. Оказывается, если вы добавите соль в начале варки, то это удлинит процесс приготовления, фасоль затвердеет и будет вариться дольше, поэтому солить нужно в самом конце.
«Цветная фасоль готовится побыстрее», — делятся своими секретами хозяйки.
Если вы отвариваете фасоль для салата, то после приготовления ее нужно промыть холодной водой, тогда она будет заметно вкуснее.
Ладно. Начнем с азов! Все виды отличаются не только цветом и формой, но и пользой!
#Домашнее хозяйство #Продукты питания
Новости
Владельцы карт Ощадбанка находятся в особой зоне риска.
Останется ли Украина на летнем времени или часы все же переведут на зимнее время в 2025 году?...
Набирает обороты программа, рассчитанная специально на пожилых людей #194009.
Финансовое учреждение предупредило своих клиентов.
В каких банкнотах лучше хранить долларовые сбережения дома. #193973.
Станет дороже на 50 гривен.
Есть одно правило для всех потребителей, которое неизменно на протяжении многих лет.
Средства должны будут быть зачислены на вашу карту после 22 апреля.
Пенсионеры могут ждать сообщений от банков уже в понедельник.
Чи залишиться Україна на літньому часі, чи все ж переведуть годинники на зимовий у 2025 році?...