11 апреля 2023 / Культура
Существует не просто предостережение о том, что нельзя оставлять ложку в супе, но и конкретное объяснение, почему так лучше не делать.
Самый очевидный и весомый аргумент связан с тем, что такое блюдо быстрее испортится.
Прежде всего это связано с окислением металла, из которого изготовлены столовые приборы. В результате химической реакции создается среда, которая ускоряет порчу продуктов.
В первую очередь речь идет об изделиях из стали и алюминия. Реже данная проблема касается приборов из нержавейки.
Кроме того, считается, что у блюда может появиться неприятный привкус. Чаще всего к этому приводят столовые приборы с царапинами и иными повреждениями.
Алюминиевая посуда при определенных условиях может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Поэтому ложку из этого металла эксперты в первую очередь не советуют оставлять в супе. Ложку из дерева тоже не рекомендуется бросать в кастрюле по понятным причинам.
Бактерии и микрофлора — еще одна причина, почему не стоит оставлять ложку. Особенно это касается сметаны. Микроорганизмы, которые остаются на приборе, в том числе в слюне, могут стать отличной основой для размножения бактерий и плесени в пище.
Держать ложку в салате долгое время не рекомендуется по тем же причинам. По общепринятым правилам, в заправленных салатах не следует держать ложку дольше 6 часов.
Новости
Трамп уже не скрывая сказал, когда планирует положить конец войне в Украине и как.
В социальных сетях сравнили цены на продукты питания в Киеве и Москве.
Пассажиропоток через украинскую границу на этой неделе (со 2 по 8 ноября) изменился.
Лучше деревьев о будущей зиме не знает никто. #190082.
Это не просто рекомендация, а требование украинского законодательства.
С 10 ноября украинцы будут пересекать границы Евросоюза по новым правилам.
Норвегия отказывается давать временное убежище беженцам из западных областей Украины. #190045.
Актуальная информация о пересечении границы с Германией.
Часть украинцев вернется из-за границы после того, как там закончатся соцвыплаты, — считает Зеленский.
Украинцы, выехавшие в Германию, будут получать паспорта согласно обновленным правилам. #189960.