Как приготовить домашнее мороженое из молока

27 апреля 2023 / Культура

Молочное мороженое в домашних условиях

Чтобы приготовить молочное мороженое, не нужно какое-то специальное техническое приспособление. Основу для десерта нужно будет просто проварить в сотейнике, а затем разлить по формочкам.

Но если у тебя их нет, то мороженое отлично застынет в одном контейнере. А затем ты сможешь набирать его порционно в пиалы обычной ложкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 яичных желтка
• 250 мл молока
• 60 г сухого цельного молока
• 40 г сахара
• 40 г сгущенного молока
• 350 г сливок
• 40 г белого шоколада

Приготовление

• Смешай в одной емкости яичные желтки, молоко, сухое молоко, сахар и сгущенку. Пробей всю массу погружным блендером, чтобы ингредиенты хорошо объединились между собой.

• Далее перелей полученную жидкость в сотейник и поставь на маленький огонь. Провари ее, постоянно помешивая, чтобы она слегка загустела. Затем перелей массу в глубокую миску через сито.

• Добавь в будущее мороженое белый шоколад. Всё хорошенько перемешай, чтобы он растворился. Накрой миску пищевой пленкой и отправь ее в холодильник на 3 часа.

• Тем времени взбей сливки. Затем объедини сливки и молочную массу. В результате получится очень воздушная кремообразная смесь. Кстати, можешь попробовать ее на вкус, вдруг захочешь послаще?

• Полученную массу разложи по формочкам для мороженого или перелей в отдельный контейнер. Отправь в морозильную камеру до полного застывания. Идеально дать мороженому 10 часов, чтобы оно застыло.

Готово!

Молочное мороженое в домашних условиях

Если ты собираешься готовить такое мороженое в специальных формочках, советую после застывания покрыть его растопленным шоколадом. Получится настоящее домашнее эскимо на палочке! Также в такую основу для мороженого можно добавить немного фруктов, например, бананы.

#Еда #Рецепты #Советы

Новости

Теперь в поездах Укрзализныци запретили это делать: пассажиры в ярости, но правила есть правила

Битва за нижнюю полку: когда пассажир с верхнего места имеет законное право спуститься вниз.

Пенсионерам, проживающим в двухкомнатных квартирах, настоятельно рекомендуют срочно менять жилье: В чем причина

Скрытая ловушка коммуналки: как двухкомнатная квартира высасывает пенсию.

Никогда не расплачивайтесь пенсионной картой в супермаркете: эксперты назвали весомую причину

Пожилым гражданам категорически не рекомендуется использовать основную пенсионную карту для оплаты повседневных покупок.

Пенсионерам усложнили снятие наличных с карты из-за новых банковских правил: Что случилось

Почему банк может заблокировать выдачу наличных и как теперь забрать свои деньги.

Сковорода чернее ночи: бросаю 4 таблетки из аптеки — через час она сияет как из магазина

Копеечный трюк, который вернет посуде магазинный блеск.

Багаж выкинули из вагона: пассажиры онемели от таких правил в поездах Укрзализныци

Скрытые нюансы багажных правил УЗ: проверьте свою сумку до прибытия на вокзал.

Что нельзя есть на завтрак если вам больше 55 лет: Пять продуктов, которые отнимают силы уже с утра

Пропускать завтрак в нашем возрасте нельзя, но от такого лучше отказаться.

Подруга-продавец научила обходить 4 ловушки для покупателей в «АТБ» и «Сильпо»

Как покупать в супермаркете только то, что действительно нужно.

Курс валют с понедельника удивит многих: пенсионерам, у которых есть валютные накопления, потребуется выдержка

Мнение эксперта: как сохранить спокойствие и деньги.

Касается всех, кто получает пенсию на карту Приватбанка: кому нужно обратиться в банк

Почему может потребоваться замена карты или можно перевыпустить карту онлайн.