Держим в холодильнике 8 часов: салат «Шахтерский» по советскому рецепту. Затраты копейки — но вкусно!

Берем:

• отварную говядину — 300 г (также подойдет любое другое мясо. — Прим. ред.),
• лук красный — 1 шт.,
• соленые огурцы — 3-4 шт.,
• растительное масло — 80 мл,
• чеснок — 3-4 зубчика,
• лавровый лист, перец черный.

1. Сначала нужно нарезать вареное мясо на ломтики (можно разобрать на волокна).
2. Далее шинкуем лук полукольцами и нарезаем огурцы в виде продолговатых тонких кусочков.
3. На разогретую сковороду с подсолнечным маслом кладем лаврушку, перец и раздавленный чеснок. Подогреваем на огне 2-3 минуты пока чеснок не станет золотистым.
4. Пользуясь ситом, выливаем масло в салат. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
5. Далее накрываем и убираем в холодильник на восемь часов, за счет чего салат становится невероятно вкусным.