21 мая 2023 / Культура
Всемирный день выпечки (World Baking Day) в 2023 году отмечается 21 мая
Кулинарное мастерство — это своего рода искусство, творческий процесс, результатом которого становятся вкусные, сытные и красиво украшенные блюда. Особой популярностью у гурманов пользуется приготовленные в духовке хлебобулочные и кондитерские изделия. Французы предпочитают круассаны и профитроли, англичане — пудинг, мексиканцы — кукурузный пирог, индусы — лепешки наан. У нас популярны пироги, печенья, тортики и ватрушки.
Откуда взялся этот праздник?
В честь мучных изделий, рецепты которых есть в каждой национальной кухне, учрежден праздник. В третье воскресенье мая ежегодно отмечается Всемирный день выпечки. Торжество появилось в календаре в 2012 г. благодаря нидерландско-британской корпорации Unilever, целью которой было продвижение собственной продукции — булочек, тортов, пудингов, вафлей, пирожных и других десертов, в составе которых есть маргарин. И хотя с 2015 г. аккаунты World Baking Day в социальных сетях неактивны, кондитеры из разных стран продолжают ежегодно отмечать Всемирный день выпечки.
Праздник вдохновляет как профессионалов, так и любителей на приготовление вкусных хлебобулочных изделий и изысканных десертов. При их создании используются различные виды теста — слоеное, заварное, дрожжевое или песочное. В арсенале у кулинаров имеется мука, масло, маргарин, молоко, дрожжи, сахар, разрыхлители и другие ингредиенты для создания кулинарных шедевров.
История появления пекарского ремесла
В честь World Baking Day принято делиться старинными и современными рецептами блюд, а также вспоминать историю появления пекарского ремесла.
Для пропитки теста, украшения тортов и пирожных кулинары используют: кремы, горячий шоколад, глазурь, присыпку и другой декор.
Всемирный день выпечки — хороший повод порадовать себя и близких мучными изделиями. Приготовление ромовой бабы и имбирных пряников, тортов и капкейков, куличей и пирогов сродни искусству, поэтому вместе с дегустацией дарит радость вкуса и эстетическое наслаждение. В честь праздника принято приглашать на чаепитие гостей, размещать в соцсетях фотографии собственноручно сделанной выпечки и рецепты с хэштегами:
Новости
Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.
Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.
Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.
Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.
740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.
Чьи доходы взлетят до небес во время 30-дневного транзита Солнца.
Это день, когда нечистая сила выходит на охоту.
Способ тупого обмана называют модным словом шринкфляция.
Как платить за мобильную связь 270 грн вместо 500 грн.
