05 июня 2023 / Новости Украины
Аналитики издания рассказали, каким будет летний сезон этого года для потребителей и производителей фруктов и овощей.
Директор департамента фреш сети VARUS Екатерина Ничаева пояснила, что ситуация меняется, украинские фермеры приспосабливаются и пытаются компенсировать потери урожая. Она отметила, что возобновляется производство, ритейл и потребители надеются на поставки арбузов херсонских.
Погодные условия повлекли смещение сезона ягод. Например, сезон клубники начался позже на 2-3 недели, соответственно, он будет короче, а урожай — на 20-30% меньше по объему. Это приведет к росту стоимости ягод.
«Из-за холодной и дождливой весны урожай абрикоса и персика прогнозируемо будет значительно ниже прошлогоднего. Ожидается существенный дефицит этого товара и, как следствие, переход на импорт из Греции, Турции, Узбекистана и Азербайджана. Эти страны и раньше занимали большую нишу на рынке косточковых фруктов, однако в этом году объем импорта вырастет еще больше», — говорится в сообщении.
Но фермеры прогнозируют рост урожая сливы — прирост объема ожидается до 20% по сравнению с прошлым годом. Также многие фермеры планируют увеличивать объемы закладки сливы в камеры, что позволит продлить сезон этого фрукта.
Украинские хозяйства не делают ставку на выращивание винограда из-за высокой конкуренции с Молдовой. Поэтому в этом сезоне на рынке будет преимущественно молдавский, греческий, македонский и турецкий виноград.
Но украинские поставщики яблок сейчас наоборот переориентируются на экспорт, поскольку украинские яблоки очень хорошо зарекомендовали себя на международном рынке. Во-вторых, экспортная цена выше, чем на внутреннем рынке.
Из-за существенного дефицита в прошлогоднем сезоне многие украинские фермеры посадили бахчевые культуры в этом году в Одесском регионе.
Благодаря этому урожай обещает быть намного выше, чем в прошлом, а цена значительно ниже. Импортировать бахчевой из Греции и Турции будут только до тех пор, пока на прилавках появится украинский урожай. Это также повлияет на стоимость фруктов — они будут стоить дешевле.
#Продукты питания #Цены на продукты
Новости
Пенсионеры освобождены от оплаты налога, однако ПФУ и налоговая не смогли договориться. Каждый пенсионер должен...
2026 будет годом переворотов — заявила астролог Глоба в своем последнем предсказании. Когда же станут заметны положительные...
Действующие штрафы увеличат в 10 раз.
Обойти банковские ограничения и блокировки в Украине и ЕС: как открыть счет украинцам за границей для...
Австрийцы хотят относиться к богатым украинским беженцам на общих основаниях.
Наличные под контролем: ЕС вводит единый лимит €10 000 с 2027 года.
Белоснежная полоса: астролог рассказала, кому повезёт в финансах и любви после спада.
Астролог Тамара Глоба составила детальный гороскоп на 21 мая: четыре знака зодиака ожидает поистине невероятный успех.
ТЦК добрались для 17-летних. Постановка на военный учет юношей и штрафы: обязательная процедура и ее...
Молдова готовится принять 1,5 млн беженцев: что скрывает новый кризисный план властей.