12 июня 2023 / Культура
Многие люди при приготовлении блюд боятся экспериментировать. Они готовят по классическим рецептам без каких-либо отступлений. Но использование небольших хитростей может сделать вкус блюда лучше. Довольно новаторским советом для приготовления мясных котлет поделился шеф-повар Тарас Лукашко.
Так, в фарш можно добавить сахар, но вовсе не для сладости. Этот ингредиент позволит раскрыть вкусовые качества всех остальных продуктов, используемых при приготовлении. Особенно ярко раскроются используемые специи. При этом фарш будет гораздо вкуснее с добавлением этого ингредиента.
Лед необходим для того, чтобы котлеты не уменьшились в процессе жарки. Добавлять его стоит измельченным в крошку. Именно благодаря холодному компоненту блюдо получится пышным и сочным.
Не бойтесь рисковать! Чаще всего именно такие необычные хитрости делают еду вкусной.
Новости
Трамп уже не скрывая сказал, когда планирует положить конец войне в Украине и как.
В социальных сетях сравнили цены на продукты питания в Киеве и Москве.
Дайте слово, что когда в следующий раз у вас закончится средство для мытья посуды, вы...
Пассажиропоток через украинскую границу на этой неделе (со 2 по 8 ноября) изменился.
Это не просто рекомендация, а требование украинского законодательства.
Стало известно, когда начнутся и сколько будут продолжаться зимние каникулы в украинских школах.
Пенсионеры обязаны проходить идентификацию, иначе их выплаты могут быть заморожены.
Украинцы могут получить по 1000 грн — как получить деньги на Укрпочте.
С 10 ноября украинцы будут пересекать границы Евросоюза по новым правилам.
