Элементарный рецепт вкуснейшей кабачковой икры: со сковородками возиться не придется

19 июня 2023 / Культура

Как только на грядках поспевают первые плоды, хозяйки сразу готовят это изумительное блюдо. Домашняя кабачковая икра отличается ярким вкусом и насыщенным ароматом. Но чаще всего овощи приходится мыть, правильно нарезать и в определенном порядке добавлять на сковородку. А этот рецепт избавит вас от лишних хлопот.

Для приготовления вам потребуются:

• молодые кабачки — 2 шт.,
• помидор — 2 шт.,
• морковь — 2 шт.,
• перец сладкий — 1 шт.,
• лук — 2 шт.,
• соль — по вкусу,
• перец черный молотый — по вкусу,
• масло подсолнечное — 3 ст. л.

Способ приготовления

1. Тщательно вымойте овощи и порежьте на одинаковые кусочки. Помидоры — на четвертинки, лук и перец — полукольцами, кабачки и морковь — кружочками.
2. Сложите их в одну миску, добавьте соль, перец и немного масла. Перемешайте.
3. Подготовьте пакет для запекания и сложите в него овощи.
4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 60 или 70 минут.
5. После этого из блюда нужно слить лишний сок.
6. А оставшуюся массу измельчить блендером до однородности.
7. Все, теперь блюдо можно подавать к столу

#Домашнее хозяйство #Рецепты #Советы

Новости

Соседка привязала чайный пакетик к дверной ручке — я крутил пальцем у виска, пока не зашёл в гости

Копеечный трюк с чайным пакетиком, который поможет и вам.

Дед сказал носить часы на левой руке. Я надел на правую назло. Теперь понимаю, почему он был прав

Никакого тайного общества леворуких часовщиков не существует.

Кардиолог объяснил по-простому: самый страшный враг сердца — не курение и не жирная еда

Восемь часов в кресле убивают быстрее сигарет: что нужно помнить офисным работникам.

Пенсионерам недоплачивали индексацию годами: суд обязал ПФУ всё пересчитать — проверьте, коснётся ли вас

Индексация пенсии: инструкция, как добиться перерасчёта.

Кладу мокрую газету в холодильник — и уже через день прыгаю от радости: советский трюк реально работает — классный эффект

Бабушкины лайфхаки, о которых стыдно не знать: 4 гениальных способа использовать старую газету дома и...

Не выдёргивайте вилки: мастер назвал единственный прибор, который окупает себя за месяц и режет счёт за свет

Один трюк от электрика: как снизить счет за электричество на 40 % без отключения приборов.

Люди в бешенстве — требуют отменить новую систему въезда в ЕС: очереди до 7 часов

Система EES превратилась в кошмар: от Брюсселя требуют немедленно приостановить биометрический контроль.

Забудьте про сухой хвостик: агроном назвал единственный верный способ выбрать идеальный арбуз за 1 минуту

Продавцы об этом молчат: как найти самый сладкий арбуз среди десятков одинаковых.

После аномальной жарищи Европа рискует замёрзнуть в ближайшее время

Ученые бьют тревогу из-за загадочного похолодания в океане.

Вселенная готовит вам подарок: 5 знаков, что ваша жизнь скоро изменится до неузнаваемости

Пять сигналов судьбы, которые нельзя игнорировать.