Элементарный рецепт вкуснейшей кабачковой икры: со сковородками возиться не придется

19 июня 2023 / Культура

Как только на грядках поспевают первые плоды, хозяйки сразу готовят это изумительное блюдо. Домашняя кабачковая икра отличается ярким вкусом и насыщенным ароматом. Но чаще всего овощи приходится мыть, правильно нарезать и в определенном порядке добавлять на сковородку. А этот рецепт избавит вас от лишних хлопот.

Для приготовления вам потребуются:

• молодые кабачки — 2 шт.,
• помидор — 2 шт.,
• морковь — 2 шт.,
• перец сладкий — 1 шт.,
• лук — 2 шт.,
• соль — по вкусу,
• перец черный молотый — по вкусу,
• масло подсолнечное — 3 ст. л.

Способ приготовления

1. Тщательно вымойте овощи и порежьте на одинаковые кусочки. Помидоры — на четвертинки, лук и перец — полукольцами, кабачки и морковь — кружочками.
2. Сложите их в одну миску, добавьте соль, перец и немного масла. Перемешайте.
3. Подготовьте пакет для запекания и сложите в него овощи.
4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 60 или 70 минут.
5. После этого из блюда нужно слить лишний сок.
6. А оставшуюся массу измельчить блендером до однородности.
7. Все, теперь блюдо можно подавать к столу

#Домашнее хозяйство #Рецепты #Советы

Новости

Дождь на Покров решит судьбу всей зимы: приметы и запреты на 14 октября

Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.

Проктологи в ужасе: то, что вы делаете в туалете каждый день, медленно губит ваше здоровье

Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.

Уже завтра: владельцам карт ПриватБанка запретили делать это при снятии наличных

Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.

Часовой бунт в Украине: отменят ли перевод часов 24 октября

Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.

15 гривен за три месяца: украинцам показали новые размеры пенсий — и это приговор для миллионов

740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.

Священник раскрыл, почему Бог забирает людей раньше срока

Названа главная причина.

Карманы распухнут от денег: 3 знака зодиака, которых с 17 октября озолотит Солнце в Весах

Чьи доходы взлетят до небес во время 30-дневного транзита Солнца.

Самый страшный грех 16 октября: что категорически нельзя делать в день Дениса Позимнего; иначе беды не избежать

Это день, когда нечистая сила выходит на охоту.

Сколько люди в Украине тратят на еду: цифры, которые не сходятся

Способ тупого обмана называют модным словом шринкфляция.

Мобильный оператор изменил тарифы с 14 октября. В том числе и для тех, кто за границей

Как платить за мобильную связь 270 грн вместо 500 грн.