27 июня 2023 / Новости в Мире
Украинцы, которые нашли убежище в Германии, еженедельно могут получать продуктов на полсотни евро в так называемых «Тафелях» и «Фудшерингах» и других платформах. Так в этой стране называют «продовольственные банки».
Многие украинцы в ФРГ задаются вопросом как экономить и рассматривают различные варианты моделирования собственного бюджета. В Германии часто во многих супермаркетах продают продукты питания, которые не имеют долгого срока хранения, по более низкой цене. Это продукты, срок годности (Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)) которых вскоре закончится.
Срок годности указывает на то, что продукт, вероятно, уже не пригоден к употреблению. Но очень часто еду можно еще использовать. Эти продукты вы найдете в холодильной витрине. Это относится и к продуктам питания, которые консервируются или не нуждаются в охлаждении. Обычно они находятся в дополнительной корзине и помечены ценником, на котором указана цена со скидкой.
Также есть платформы, где можно получить еду в подарок. Там люди предлагают продукты питания, которые им больше не нужны, или же собирают неиспользованные продукты из супермаркетов, пекарен и ресторанов, чтобы раздать их. Во многих городах также существуют пункты выдачи еды — места, куда люди приносят еду, а другие могут ее оттуда забрать.
Где можно забрать продукты? Излишки фруктов, овощей и хлеба, а также молочные продукты, сладости, другую еду, можно получить от заведений и организаций, участвующих в фудшеринге, или в общественных холодильниках, установленных в городе, или желающие поделиться продуктами могут передать ее координатору, которого можно вызвать на дом. Теперь давайте разберемся более подробно.
Социальные магазины Tafel, 960 точек, это некоммерческая организация и помогают лицам, которые не имеют много денег. Люди, которым не хватает денег получают в магазинах фонда Tafel продукты питания и средства гигиены, оплачивая только часть стоимости или передаются бесплатно.
Чтобы получить продукты в магазинах Tafel, нужно иметь карточку клиента Tafel, подтверждающую вашу потребность в финансовой поддержке. Чтобы получить такую карточку, обратитесь в администрацию Tafel, предоставьте свое удостоверение личности, справку о регистрации, справку о доходах или справку от центра занятости или социальной службы (например, сообщение о помощи для просителей убежища, сообщение ALG-II, сообщение о базовом обеспечении, сообщение о пенсии).
Сейчас Tafel e.V. также оказывает помощь украинским беженцам. Им необходимо показать украинский паспорт (или удостоверение личности), свидетельства о регистрации. Tafel e.V., к которому вы обратитесь, проверит, имеете ли вы право на получение продуктов питания и выдаст вам справку о праве на получение помощи. После прохождения регистрации Вы сможете получать продукты в пунктах раздачи Тафель. Адрес можно найти под вашим городом или общиной под предложениями, или здесь. Например, здесь можете найти адреса пунктов раздачи продуктов Tafel в Берлине.
Одной из таких платформ является foodsharing. На сайте foodsharing.de можно найти карту Германии. Там можно увидеть, где везде раздают еду. Здесь представлена вся информация о том, как быстро поделиться излишками продуктов. Это могут сделать как частные лица, так и супермаркеты, столовые, кафе и рестораны.
На площадке есть подобная карта с расположением ярмарочных перегородок и холодильников, где можно оставить и взять продукты. Нажав на значок, где расположен фудшеринг, вы можете получить информацию о том, какие продукты там предлагаются.
Благодаря этой площадке ежедневно доходят до своих адресатов около 10 000 килограммов еды и продуктов из пекарен, супермаркетов и предприятий пищевой промышленности. Бенефициарами являются нуждающиеся и члены сообщества.
На сайте легко зарегистрироваться как тот, кто отдает излишки, или тот, кто готов ее принимать. Никаких ограничений при этом ни для одной, ни для другой стороны нет.
В различных общественных местах, на ярмарках, в магазинах установлены так называемые выставочные перегородки — общественные холодильники. В них любой желающий может положить еду, у которой еще не истек срок годности, или же взять необходимое количество продуктов. Это удобно и быстро — не нужно ни у кого спрашивать разрешения. А сколько можно взять еды? Ограничений нет. Считается, что любой нуждающийся человек возьмет столько продуктов, сколько считает нужным, для одного себя или на всю семью.
Что такое Too Good To Go в ФРГ?
С помощью Too Good To Go вы можете спасти еду из ресторанов, кафе, гостиниц или пекарен, которые есть в приложении. Излишки и идеальные продукты не выбрасываются в конце дня, а попадают в пакет с сюрпризом. Вы можете купить пакет с сюрпризом в приложении по очень заниженной цене, а затем забрать свой заказ прямо из магазина. Содержимое всегда будет для вас сюрпризом. Вы получаете вкусную еду по отличной цене и помогаете в борьбе с пищевыми отходами. Чтобы узнать, какие пакеты доступны в вашем регионе, просто откройте приложение, найдите магазин, где вы хотите сэкономить на продуктах, и покупайте напрямую. Вам покажут, в какое время вам нужно быть на месте, и вы сможете просто показать свой заказ персоналу на месте. Загрузите из App Store или Google Play.
Что такое Mundraub.org?
А вот еще одна интересная интернет-площадка — Mundraub.org. На сайте mundraub.org можно найти фруктовые деревья по всей Германии. Там вы можете бесплатно собирать свои фрукты. В Германии достаточно много садов и земельных участков, где растут плодовые деревья и кустарники. На сайте обозначены места, где можно собирать урожай абсолютно беспрепятственно и в любом количестве.
Только в районе Берлина отмечено на карте более 2000 таких участков. Можно отправиться по указанному адресу и абсолютно легально собирать там яблоки, груши, сливу, ежевику, вишню, орехи и другие дары природы. Здесь же пользователи делятся и рецептами компотов и варенья, пирогов и кондитерских изделий. Удобно, не правда ли?
Какие санитарные требования к фудшерингу в Германии?
Волонтеры фудшеринга ежедневно следят за чистотой холодильных камер и полок для еды. Они регулярно моют холодильное оборудование, следят за тем, чтобы там не находились просроченные продукты, убирают еду, которая оказалась невостребованной или пришла в негодность.
Но и те, кто приносит и оставляет еду, могу принять участие в уборке. Рядом с каждым холодильником стоят ведра и лежит необходимый инвентарь, с помощью которого можно навести порядок.
Для хлебобулочных изделий и кондитерки отдельно выставлены стеклянные витрины, оборудованные так, чтобы выпечка сохранялась свежей.
Справка: Акция фудшеринга была запущена в 2012 году и распространилась на многие города Германии, Австрии, Швейцарии и других стран Европы. На сегодня в ней участвует более 200 000 пользователей.
Подсчитано, что в среднем европеец выбрасывает в мусорный бак более 80 кг качественных продуктов. Благодаря фудшернингу это количество можно резко сократить и направить еду тем, кому она необходима.
В Германии давно и успешно работает система фудшеринга — когда люди могут делиться излишками еды с теми, кто в этом нуждается.
Суть фудшеринга проста и понятна — люди, у которых продуктов питания много и они не знают, как ими распорядиться, могут отдать их безвозмездно для тех, кто в них нуждается. Это актуально для кафе, столовых и ресторанов — приготовили много порций, не рассчитали покупательский спрос, а еда еще не пропала и срок годности не истек.
Многие запасливые хозяйки с сожалением смотрят на молочные продукты, колбасы, соки и консервы, срок годности которых вот-вот закончится, а съесть их уже никто не успеет. И тогда лишние продукты могут принять участие в системе фудшеринга. Выгода для тех, кто ими воспользуется, очевидна, ведь можно экономить свои доходы.
Новости
Трамп уже не скрывая сказал, когда планирует положить конец войне в Украине и как.
В социальных сетях сравнили цены на продукты питания в Киеве и Москве.
Дайте слово, что когда в следующий раз у вас закончится средство для мытья посуды, вы...
Пассажиропоток через украинскую границу на этой неделе (со 2 по 8 ноября) изменился.
Это не просто рекомендация, а требование украинского законодательства.
Стало известно, когда начнутся и сколько будут продолжаться зимние каникулы в украинских школах.
Пенсионеры обязаны проходить идентификацию, иначе их выплаты могут быть заморожены.
Украинцы могут получить по 1000 грн — как получить деньги на Укрпочте.
С 10 ноября украинцы будут пересекать границы Евросоюза по новым правилам.
