04 июля 2023 / Культура
В СССР шипучий ферментированный напиток из чайного гриба был крайне популярен, его часто готовили дома и пили вместо обычного чая. Тем не менее в какой-то момент он был забыт на долгие годы и начал триумфально возвращаться на прилавки лишь в последнее время, во многом благодаря росту популярности здорового образа жизни.
Комбуча обладает рядом полезных свойств: она богата пробиотиками, содержит антиоксиданты, обладает антибактериальным эффектом, снижает риск сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний и помогает при диабете второго типа.
Идеальное место для выращивания чайного гриба — большая стеклянная стерилизованная банка. Она может быть любого размера, главное, чтобы туда помещались все ингредиенты: минимум литр чая и сам гриб, который образуется на поверхности. Большую роль играет диаметр банки, потому что именно от площади поверхности пленки зависит скорость брожения: чем больше, тем быстрее начнется процесс.
Новости
Советы от тех, кто знает секреты производства яиц «изнутри».
Изменения касаются карт, терминалов, банкоматов и касс.
Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.
После 50 лет вопрос поддержания оптимального веса становится особенно актуальным.
Больше половины граждан Чехии хотят возвращения беженцев в Украину. Данные социсследования.
ПФУ старается придерживаться ранее утвержденного графика выплат.
В ближайшие дни можно существенно сэкономить при покупках в сети супермаркетов АТБ-Маркет.
Уклонистов в Германии, которые получают пособия по безработице, будят по утрам и отправляют на работу,...
Ситуация с размерами пенсий в Украине только усугубляется.
С 11 декабря граждане Украины могут потратить тысячу гривен «Зимней поддержки» на продукты питания.