09 июля 2023 / Школа выживания
Вы не найдете ни одного супермаркета, где лотки с яйцами прятали бы в холод. Но не опасно ли это для продукта? Технолог пищевого производства Алексеем Шевко дал прямой ответ на этот каверзный вопрос.
По словам эксперта, держать яйца в холодильнике бессмысленно. Замерзший продукт тоже портится. Идеальная температура для хранения покупки составляет плюс четыре — плюс семь градусов. Так что дома класть лотки в холодильник тоже не стоит. А понять, как скоро испортится продукт, можно даже в домашних условиях.
«Все яйца у нас делятся либо по категориям, либо по сроку хранения. Это от двух до четырех недель. Годность продукта очень легко определить. Делается специальный соляной раствор, и чем дольше яйцо хранится, тем оно раньше тонет», — пояснил Ишевский.
Новости
Скрытая ловушка коммуналки: как двухкомнатная квартира высасывает пенсию.
Битва за нижнюю полку: когда пассажир с верхнего места имеет законное право спуститься вниз.
Пожилым гражданам категорически не рекомендуется использовать основную пенсионную карту для оплаты повседневных покупок.
Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.
Пропускать завтрак в нашем возрасте нельзя, но от такого лучше отказаться.
Копеечный трюк, который вернет посуде магазинный блеск.
Как покупать в супермаркете только то, что действительно нужно.
Астролог предсказала резкий взлет для трех знаков.
Что даёт такая обработка, где она работает, а где бесполезна.
Мнение эксперта: как сохранить спокойствие и деньги.