Больше не будете жарить кабачки, вы забудете об этом раз и навсегда: самый простой рецепт

14 июля 2023 / Культура

Сейчас, в сезон кабачков, эти вкусные и полезные овощи входят в состав почти каждого второго блюда. Если вы уже готовили теплый салат с кабачками, обратите внимание на этот рецепт овощного гарнира.

Для него кабачки не нужно жарить, достаточно нарезать и перемешать со специями и сухарями, затем просто закинуть на противень и отправить в духовку.

Несмотря на свою простоту, это блюдо имеет очень изысканный вкус.

Ингредиенты:

• Кабачки молодые — 2 шт.
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Сухая приправа «Прованские травы» — 1 ч. ложка
• Паприка молотая — 1 ч. ложка
• Сметана 20% - 3 ст. ложки
• Сухари панировочные — 2 ст. ложки
• соль — 1 ч. ложка

Способ приготовления:

1. Для этого блюда подходят только совсем молодые кабачки с нежной кожурой и без семян. Следует вымыть в проточной воде, обсушить и нарезать на толстые полукруги. Чтобы они выглядели более привлекательно, лучше нарезать их фигурным ножом.
2. Зубчик чеснока очистить от сухой оболочки и мелко нарезать. Выложить все нарезанные кабачки в объемную миску, посыпать чесноком, паприкой, прованскими травами и панировочными сухарями, посолить (лучше по вкусу) и заправить сметаной.
3. Все тщательно перемешать. Переложить смесь в форму для запекания и разровнять.
4. Готовить кабачки следует при температуре 180 ° С до мягкости. На это может уйти от 35 минут до 1 часа — в зависимости от вашей духовки.

Кабачки готовят быстро и не нуждаются в тонне масла, как при жарке.

#Домашнее хозяйство #Еда #Рецепты

Новости

Если вам 65-70 лет: 1 чайная ложка каждый день поможет сохранить ясность ума и память — рекомендации советского академика

Простое упражнение утром заменяет таблетки.

«Мы прекращаем работу c 11 августа»: WhatsApp и Telegram приняли решение

В сети паникуют из-за писем о прекращении работы мессенджеров.

Почему нельзя ставить еду в холодильник в кастрюле: запомните раз и навсегда

Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.

Одна ошибка после 60 лет — и дети перестанут уважать: на этом «прокалываются» все старики

Деликатная тема, которая редко затрагивается открыто.

Никогда и никому не отдавайте излишки овощей и фруктов с огорода, лучше выбросите: вот почему нельзя отдавать

Одни называют это народной приметой, другие объясняют обычной психологией.

Названа самая вредная каша. А мы едим её каждый день и детям даём на завтрак

Врач объяснил, какую кашу нужно немедленно убрать из рациона.

Откажитесь от творога, если вам за 50: совет эндокринолога

Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.

Круче чернослива и изюма и в 2 раза полезнее чернослива: диетологи назвали самый полезный сухофрукт, который вы игнорируете

Ученые раскрыли сухофрукт-чемпион по кальцию и пользе для кишечника.

Тамара Глоба назвала 3 знака Зодиака, которые сорвут финансовый куш в конце августа

Астролог предсказала резкий взлет для трех знаков.

Стакан тёплой воды с «секретным» ингредиентом каждое утро: как это меняет суставы и пищеварение после 50

Не ищите волшебные таблетки. Волшебство — в простых, ежедневных ритуалах.