В оригинальный рецепт салата из СССР добавьте всего один новый ингредиент. Новый вкус и экономия времени

17 июля 2023 / Культура

Этот салат готовится быстрее оригинальной «Мимозы» и идеально подходит для летнего меню: для приготовления блюда потребуются макароны.

Классическая «Мимоза» из СССР — тяжелый сытный салат для зимы. Но у него есть летняя альтернатива, которая готовится за 15 минут. Салат содержит меньше калорий и получается таким же вкусным как оригинал.

Летний рецепт салата «Мимоза»

Для приготовления летней «Мимозы» нужно подготовить 7 продуктов. Главным ингредиентом блюда станут макароны.

Продукты:

• 400 граммов макарон,
• 1 соленый огурец (можно заменить свежим),
• 100 граммов майонеза,
• 200 граммов ветчины,
• 200 граммов сметаны,
• 5 яиц,
• 200 граммов твердого сыра.

Процесс приготовления:

1. Отвариваем макароны и яйца, измельчаем ветчину, огурцы и сыр на крупной терке.
2. Два яичных желтка кладем в отдельную миску — они нужны для украшения.
3. Соединяем майонез со сметаной и приступаем к сборке салата.
4. В форму для запекания или для торта кладем слой макарон, затем сметанно-майонезный соус, ветчину и снова заправку.
5. Теперь кладем яйца и огурцы, покрываем соусом и посыпаем сыром.
6. Украшаем салат раскрошенными яичными желтками.
7. Оставляем салат на 5 минут настояться и аккуратно снимаем форму.

По желанию можно оригинально украсить салат при помощи желтка и веточки укропа. С помощью двух продуктов можно изобразить цветок мимозу, в честь которого был назван салат.

Интересный факт:

Зимний слоеный салат «Мимоза» появился в СССР в начале 70-х годов. Праздничное блюдо получило свое название из-за внешнего сходства с цветком акации серебристой (мимозы). Позже умелые хозяйки стали пытаться изобразить мимозу на салате из протертых яичных желтков и зелени. В оригинальном рецепте из СССР «Мимоза» готовится из консервированной рыбы (сайры или сардины). Перед подачей салат выдерживается в холодильнике 12 часов.

#Домашнее хозяйство #Рецепты #Советы

Новости

Если у вас есть родственники в России, вы должны решить, что будете делать через 2 месяца

В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.

Ермак на фронт может не попасть. В ближайшее время ему вручат подозрение от НАБУ. Что это значит для него и для Зеленского

Что будет дальше — объяснение простыми словами.

«Тайная» жизнь проводников Укрзализныци: 6 вещей, которые скрываются от глаз пассажиров и 6 ответов на вопросы, которые пассажиры боялись задать

Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.

Названа сумма, которую теперь можно переводить с карты на карту

Всё зависит от того, где эти карты открыты.

Накроет аномальная погода: такой зимы не было больше 20 лет — синоптики дали прогноз на декабрь 2025 года

Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.

Главный итог переговоров в Кремле между РФ и США: Ушаков не сразу хотел признаваться

Помощник Путина сделал важный акцент.

Путин не пустил Уиткоффа и Кушнера в Киев. Взял с них честное слово, что из Москвы они сразу домой

Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.

Полное заявление Зеленского об отставке Ермака: «Я хочу, чтобы ни у кого не было никаких вопросов к Украине»

Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.

Нужно успеть изменить настройки своего мобильного до 14 декабря, пока это бесплатно

Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.

«Мы не пушечное мясо», «Лучше жить под властью Путина, чем воевать», «Война против войны», — тысячи молодых людей вышли на протест

В Германии объявили о реформе призыва в армию. На улицы с протестом вышли студенты и...