В оригинальный рецепт салата из СССР добавьте всего один новый ингредиент. Новый вкус и экономия времени

17 июля 2023 / Культура

Этот салат готовится быстрее оригинальной «Мимозы» и идеально подходит для летнего меню: для приготовления блюда потребуются макароны.

Классическая «Мимоза» из СССР — тяжелый сытный салат для зимы. Но у него есть летняя альтернатива, которая готовится за 15 минут. Салат содержит меньше калорий и получается таким же вкусным как оригинал.

Летний рецепт салата «Мимоза»

Для приготовления летней «Мимозы» нужно подготовить 7 продуктов. Главным ингредиентом блюда станут макароны.

Продукты:

400 граммов макарон,

1 соленый огурец (можно заменить свежим),

100 граммов майонеза,

200 граммов ветчины,

200 граммов сметаны,

5 яиц,

200 граммов твердого сыра.

Процесс приготовления:

Отвариваем макароны и яйца, измельчаем ветчину, огурцы и сыр на крупной терке.
Два яичных желтка кладем в отдельную миску — они нужны для украшения.
Соединяем майонез со сметаной и приступаем к сборке салата.
В форму для запекания или для торта кладем слой макарон, затем сметанно-майонезный соус, ветчину и снова заправку.
Теперь кладем яйца и огурцы, покрываем соусом и посыпаем сыром.
Украшаем салат раскрошенными яичными желтками.
Оставляем салат на 5 минут настояться и аккуратно снимаем форму.

По желанию можно оригинально украсить салат при помощи желтка и веточки укропа. С помощью двух продуктов можно изобразить цветок мимозу, в честь которого был назван салат.

Интересный факт:

Зимний слоеный салат «Мимоза» появился в СССР в начале 70-х годов. Праздничное блюдо получило свое название из-за внешнего сходства с цветком акации серебристой (мимозы). Позже умелые хозяйки стали пытаться изобразить мимозу на салате из протертых яичных желтков и зелени. В оригинальном рецепте из СССР «Мимоза» готовится из консервированной рыбы (сайры или сардины). Перед подачей салат выдерживается в холодильнике 12 часов.

#Домашнее хозяйство #Рецепты #Советы

Новости

Как украинцам получившим временное убежище в одном из регионов Германии осуществить переезд в другую федеральную землю

Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.

Всем жителям Германии нужно приготовиться два дня ходить пешком, ездить на велосипедах и автомобилях. Транспортники объявили забастовку

Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.

В поездах Германии с 1 марта произойдет изменение. Какое правило вводит Deutsche Bahn

Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.

Сообщение от посольства Украины в Германии о начале оказания новой услуги для украинцев

С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.

Второй по величине город Германии сокращает тысячи мест для беженцев. В чем причина?

Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.

Ускорить признание дипломов об образовании для беженцев, решили в одной из земель Германии, лидирующей в трудоустройстве украинцев

Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...

В Саксонии левые и правые политики единодушно остановили строительство приютов для беженцев. Новые тенденции в приеме украинцев в Лейпциге

Важное решение по изменению в размещении беженцев приняли депутаты в Лейпциге.

Просители убежища в Германии смогут начинать работать раньше