В оригинальный рецепт салата из СССР добавьте всего один новый ингредиент. Новый вкус и экономия времени

17 июля 2023 / Культура

Этот салат готовится быстрее оригинальной «Мимозы» и идеально подходит для летнего меню: для приготовления блюда потребуются макароны.

Классическая «Мимоза» из СССР — тяжелый сытный салат для зимы. Но у него есть летняя альтернатива, которая готовится за 15 минут. Салат содержит меньше калорий и получается таким же вкусным как оригинал.

Летний рецепт салата «Мимоза»

Для приготовления летней «Мимозы» нужно подготовить 7 продуктов. Главным ингредиентом блюда станут макароны.

Продукты:

• 400 граммов макарон,
• 1 соленый огурец (можно заменить свежим),
• 100 граммов майонеза,
• 200 граммов ветчины,
• 200 граммов сметаны,
• 5 яиц,
• 200 граммов твердого сыра.

Процесс приготовления:

1. Отвариваем макароны и яйца, измельчаем ветчину, огурцы и сыр на крупной терке.
2. Два яичных желтка кладем в отдельную миску — они нужны для украшения.
3. Соединяем майонез со сметаной и приступаем к сборке салата.
4. В форму для запекания или для торта кладем слой макарон, затем сметанно-майонезный соус, ветчину и снова заправку.
5. Теперь кладем яйца и огурцы, покрываем соусом и посыпаем сыром.
6. Украшаем салат раскрошенными яичными желтками.
7. Оставляем салат на 5 минут настояться и аккуратно снимаем форму.

По желанию можно оригинально украсить салат при помощи желтка и веточки укропа. С помощью двух продуктов можно изобразить цветок мимозу, в честь которого был назван салат.

Интересный факт:

Зимний слоеный салат «Мимоза» появился в СССР в начале 70-х годов. Праздничное блюдо получило свое название из-за внешнего сходства с цветком акации серебристой (мимозы). Позже умелые хозяйки стали пытаться изобразить мимозу на салате из протертых яичных желтков и зелени. В оригинальном рецепте из СССР «Мимоза» готовится из консервированной рыбы (сайры или сардины). Перед подачей салат выдерживается в холодильнике 12 часов.

#Домашнее хозяйство #Рецепты #Советы

Новости

Старая бедность в Германии: Почему пенсионеры переезжают в Польшу

Пенсионеры в Польше живет лучше.

У украинских беженцев может появиться шанс на продление прибывания в ЕС

Страны ЕС рассматривают возможность продление статуса временной защиты для украинцев еще на год.

В Германии отменили выплаты Burgergeld по решению суда, потому что обнаружили у получателя много имущества

Из-за наличия наследства на имущество, в Германии женщине отменили выплаты Burgergeld.

Пенсии для ВПЛ и граждан с неподконтрольных территорий: суды часто отменяют решения Пенсионного фонда Украины

Пенсионный фонд останавливает выплаты переселенцам, но суды всё чаще признают такие решения незаконными и возвращают...

«Мамаша, пойдемте в закрома»! С 1 июля в Германии получатели Burgergeld, должны будут тратить свои сбережения

Отмена льготного периода у получателей Burgergeld в Германии с 1 июля. Как это будет работать?.

Две важные процедуры в Германии, о которых мало кто знает (а зря)

Две простые бюрократические процедуры, которые заметно улучшат вашу жизнь в Германии.

Германия требует от украинцев вернуть выплаты Burgergeld. Как правильно сделать пересчет и когда можно ничего не возвращать

Немцы требуют вернуть Burgergeld: как сохранить выплаты.

В Германии снижают выплаты пенсионерам: новые правила

Часть изменений уже вступили в силу. Надбавок больше не будет.

Как не попасть в долговую ловушку в Германии: Предупреждение украинским беженцам

Финансовые проблемы становятся все более распространенными среди украинских граждан в Германии.

Отделения интенсивной терапии в Германии перегружены: в Бремене почти нет свободных мест

В Бремене заняты более 98% мест в отделениях интенсивной терапии. В среднем по стране заняты...