Лучший рецепт квашеной капусты: добавьте эти два ингредиента — и за уши не оттянешь даже детей

27 июля 2023 / Культура

Квашеная капуста — это самая распространенная закуска на наших столах. Наверное, нет ни одного мясного угощения, которое бы не сочеталось с этой хрустящей кисло-сладкой вкусностью.

Сегодня поделимся достаточно необычным рецептом квашеной капусты. «Схид.инфо» советует ее выдержать в маринаде с медом и яблоками. Такая капуста получается невероятно вкусной и хрустящей. Обязательно попробуйте такой рецепт — вам настолько понравится, что по-другому готовить вы уже не будете.

Как приготовить квашеную капусту

Ингредиенты на 10 порций:

• капуста белокочанная — 1 кг;
• морковь — 1 шт.;
• яблоко — 1 шт.;
• соль — 1 ст. л.;
• мед — 1,5 ст. л.;
• вода — 1 л.

Способ приготовления:

1. Вымойте капусту, очистите морковь. Нарежьте овощи, перемешайте и утрамбуйте в банке.
   
   
2. Яблоко очистите. Нарежьте его мелкими ломтиками, добавьте в банку.
   
   
3. Для маринада вскипятите в кастрюле воду, посолите, добавьте мед. Всё хорошо перемешайте.
   
   
4. Разместите маринад в банке. Оставьте капусту при комнатной температуре в три дня.
   
   
5. Периодически пробуйте капусту, чтобы она не горчила. Закрывать банку можно, когда на поверхности будет образовываться белая пена.
   
   

#Еда #Капуста #Рецепты #Советы

Новости

Зеленского уже ждут в Москве. Безопасность и хорошее отношение Путин гарантирует

Трамп считает, что такая встреча должна состояться уже в ближайшее время.

Информация о продлении виз прибывания в Чехии и соцвыплатах для украинцев

МВД Чехии дает рекомендации украинцам по регистрации в системе, для продления виз временной защиты.

В Германии учителям требуется постоянная полицейская защита из-за роста насилия в школе

Из-за роста случаев насилия в школе, немецкие учителя потребовали от властей федеральной земли, постоянного дежурства...