Картошка сварится намного быстрее: вот что надо сделать перед готовкой

12 августа 2023 / Культура

Варка картофеля занимает достаточно много времени, но есть один трюк, который позволит существенно ускорить данный процесс.

Пройдет фокус или нет?

Для приготовления отварного картофеля требуется минимум 20 минут, а может и больше, если плоды крупные. Безусловно, корнеплоды можно просто измельчить. Однако это возможно лишь в том случае, когда из отварного картофеля впоследствии готовится пюре. Если же плоды нужны для приготовления салата и варить их нужно в мундире, то такой фокус не пройдет. И тогда на выручку приходит этот метод.

Что нужно сделать

• Когда речь идет о приготовлении картофеля в мундире, то в этом случае корнеплоды варятся особенно долгое время. Но если воспользоваться обычной зубочисткой, то ситуация коренным образом поменяется. По сути, перед отправкой картофеля в кастрюлю, каждый плод нужно просто проткнуть в нескольких местах. И как раз эти проколы позволят картошке свариться на порядок быстрее.
• Продвинутые кулинары при этом отмечают, что нужна именно зубочистка, а не вилка или нож. И дело здесь в том, что от этих столовых предметов в клубне останутся слишком большие отверстия. В итоге под кожуру зайдет очень много жидкости. Вследствие этого продукт окажется слишком водянистым и может просто развалиться и, соответственно, не подойти для преследуемых нужд.
• Что касается зубочистки, то этот предмет повседневного обихода является наиболее приемлемым вариантом. Ведь отверстия от него остаются почти незаметными, да и влага через них проходит в минимальных количествах. Так что картофель в итоге получается именно таким, каким ему и нужно быть для приготовления, допустим, салата «сельдь под шубой».

#Домашнее хозяйство #Рецепты #Советы

Новости

Если у вас есть родственники в России, вы должны решить, что будете делать через 2 месяца

В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.

Ермак на фронт может не попасть. В ближайшее время ему вручат подозрение от НАБУ. Что это значит для него и для Зеленского

Что будет дальше — объяснение простыми словами.

«Тайная» жизнь проводников Укрзализныци: 6 вещей, которые скрываются от глаз пассажиров и 6 ответов на вопросы, которые пассажиры боялись задать

Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.

Названа сумма, которую теперь можно переводить с карты на карту

Всё зависит от того, где эти карты открыты.

Накроет аномальная погода: такой зимы не было больше 20 лет — синоптики дали прогноз на декабрь 2025 года

Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.

Главный итог переговоров в Кремле между РФ и США: Ушаков не сразу хотел признаваться

Помощник Путина сделал важный акцент.

Путин не пустил Уиткоффа и Кушнера в Киев. Взял с них честное слово, что из Москвы они сразу домой

Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.

Полное заявление Зеленского об отставке Ермака: «Я хочу, чтобы ни у кого не было никаких вопросов к Украине»

Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.

Нужно успеть изменить настройки своего мобильного до 14 декабря, пока это бесплатно

Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.

Ермак заявил, что на звонки отвечать не будет: после отставки его сразу отправили на фронт

Бывший глава Офиса президента заявил, что поедет на фронт.