Никогда варенные яйца не были такими вкусными. Попробуйте особый способ китайских хозяек.
24 августа 2023 / Культура
Китайские хозяйки варят куриные яйца особым способом, получая пикантный, ароматный и вкусный продукт.
Кухня китайского народа богата различными блюдами и уникальными методами приготовления самых разных продуктов. По словам автора телеграм-канала «Гастрошиза», одним из самых удивительных и интересных способов приготовления куриных яиц принадлежит как раз китайским хозяйкам. Их технология варки такого продукта значительно отличается от традиционных методов, которые используются в других кулинарных традициях.
Никакого экстрима
- Китайские хозяйки не используют при варке куриных яиц ни соль, ни уксус. Да и времени на готовку уходит значительно дольше, но результат того стоит.
- Жительницы Китая добавляют в воду специальную приправу, выпускающуюся в виде чайных пакетиков и содержащую в своем составе сушеный имбирь, мандариновую кожуру и сирень. Благодаря этим ингредиентам белок и желток приобретают особую пикантность.
- Приготовление происходит следующим способом: яйца вместе с саше кладут в кастрюлю, а затем вливают немного масла и воду.
- После этого яйца варят пять минут, надбивают скорлупу и доводят до полной готовности.
- Далее продукт оставляют в получившемся маринаде на два дня. Если же яйца съесть сразу после варки, то никакого результата не будет. А так получаются необычные, вкусные и пикантные вареные яйца.
#Рецепты #Советы
Новости
Средства для интимной гигиены это палка о двух концах.
Лукашенко предрек решение проблемы на границе с Украиной и НАТО не смотря на чужие «хотелки».
Обиды из прошлого никуда не деваются.
Ошибка может привести к панкреатиту и скачкам давления.
Как превратить прогноз в план.
Официальный ответ УЗ и важные нюансы.
Что является главным страхом для нас.
Эти доллары скоро исчезнут из обращения: почему их заменяют.
Врачи назвали отличия панической атаки от сердечного приступа.
Как с 1 сентября можно будет сэкономить на оплате электроэнергии.
