Никогда варенные яйца не были такими вкусными. Попробуйте особый способ китайских хозяек.

24 августа 2023 / Культура

Китайские хозяйки варят куриные яйца особым способом, получая пикантный, ароматный и вкусный продукт.

Кухня китайского народа богата различными блюдами и уникальными методами приготовления самых разных продуктов. По словам автора телеграм-канала «Гастрошиза», одним из самых удивительных и интересных способов приготовления куриных яиц принадлежит как раз китайским хозяйкам. Их технология варки такого продукта значительно отличается от традиционных методов, которые используются в других кулинарных традициях.

Никакого экстрима

• Китайские хозяйки не используют при варке куриных яиц ни соль, ни уксус. Да и времени на готовку уходит значительно дольше, но результат того стоит.

• Жительницы Китая добавляют в воду специальную приправу, выпускающуюся в виде чайных пакетиков и содержащую в своем составе сушеный имбирь, мандариновую кожуру и сирень. Благодаря этим ингредиентам белок и желток приобретают особую пикантность.

• Приготовление происходит следующим способом: яйца вместе с саше кладут в кастрюлю, а затем вливают немного масла и воду.

• После этого яйца варят пять минут, надбивают скорлупу и доводят до полной готовности.

• Далее продукт оставляют в получившемся маринаде на два дня. Если же яйца съесть сразу после варки, то никакого результата не будет. А так получаются необычные, вкусные и пикантные вареные яйца.

#Рецепты #Советы

Новости

«Ощадбанк» разъяснил, что делать, если вам не приходит SMS-подтверждение на телефон

«Ощадбанк» сделал важное напоминание для жителей неподконтрольных территорий: детали.

Шеф-повара варят свеклу на салаты не по 2 часа, а всего за 5 минут — реальный способ сократить время готовки без ущерба для качества продукта

Приготовить вкусную и сочную свеклу можно всего за 5-6 минут.

Ощадбанк продлил срок действия платежных карт клиентов до 31 декабря. Внутренне перемещенные лица и клиенты проживающие заграницей в отдельном списке

Кому нужно обратиться в отделение банка.

Плюс 7 гривен за два дня: цена на картофель резко выросла. Одни говорят, что виновата жара, другие — что жук весь урожай поел

Возникновение дефицита и рост цен на важный продукт.

Леонардо ДиКаприо пока не удается сыграть роль Фрэнка Синатры в фильме Мартина Скорсезе. Есть проблемы

Мартин Скорсезе планировал снять два фильма в 2024 году, но проекты не будут реализованы в...

Стали известна причина неожиданной смерти известного актера театра и кино Романа Мадянова

Для многих это стало неожиданностью.

Сериал «Острые козырьки» получит продолжение. События будут развиваться во время Второй мировой войны.

В главных ролях ожидаются Тим Рот и Киллиан Мерфи.

Исследование крови на сахар: в каких случаях необходимо и как подготовиться?

Важным источником энергии для человеческого организма выступает глюкоза. С целью обеспечения нормального функционирования тела требуется...

Группа «Металлика» сообщила печальную новость. Потеря не восполнима

В возрасте 88 лет скончался Крис Кристофферсон.

С 1 октября Нацбанк установил лимит на переводы «с карты на карту»

На какую сумму устанавливает лимит НБУ.