24 августа 2023 / Культура
Куриные яйца — один из самых полезных и популярных в рационе продуктов. Диетологи рекомендуют есть яйца в вареном виде, и наилучше — с жидким желтком. Специалисты рассказали, сколько и как можно хранить вареные яйца, чтобы они были безопасными для употребления.
Как стало известно, вареные яйца портятся намного быстрые, чем сырые. При комнатной температуре их можно хранить всего 12 часов в зимний период, и не более 10 часов летом.
В холодильник сырые яйца можно хранить 2-3 месяца. А вот вареные яйца специалисты советуют хранить в холодильнике не дольше 3-5 дней.
Итак, чтобы сырые яйца хранились дольше, перед тем как класть их в холодильник, нужно обязательно помыть их в содовом растворе.
Вареные яйца не рекомендуется хранить в пластиковых контейнерах и пакетах, потому что в таком случае нарушается циркуляция воздуха и продукт быстрее испортится. Любое повреждение, даже небольшая трещинка, во много раз сокращает срок хранения.
После варки тщательно вытрите скорлупу, проверьте, чтобы она была не повреждена, и положите яйца в тарелку. Затем поставьте в холодильник.
Вареные яйца лучше съедать за первые 4 дня. Яйца варятся 5 минут, поэтому лучше перед приемом пищи сварить себе свежее яйцо, чем переживать, пригодно ли к употреблению сваренное несколько дней назад.
Это важно: Как проверить свежесть яиц. Один из популярных способов проверить сырое яйцо на свежесть домашних условиях — раскрутить его на плоской поверхности. Тухлое яйцо — так же, как и сваренное вкрутую, — будет вращаться долго, а вот свежее яйцо достаточно быстро остановится.
По информации: today.ua
#Домашнее хозяйство #Советы #Яйца
Новости
Переводы с карты на карту будут считать нелегальным доходом: Теперь проверяют всех.
Гастроэнтеролог рассказал, кому это реально вредит.
Как скажется реформа на жизни жителей страны: Работать придется больше за те же деньги.
Роберт Фицо только вышел из Кремля — а Путин уже говорит о мире.
Пятого мая, после введения новых правил среди пользователей WhatsApp началась паника.
Сколько ещё украинцев готовы терпеть в Европе.
Что стоит за немецким способом мытья посуды.
На 76 году жизни скончался Владимир Молчанов — ведущий «До и после полуночи».
Май 2026: очень удачный стрологический прогноз для пяти знаков зодиака.
Все женщины Украины могут выезжать за границу: Кабмин снял последние ограничения в мае 2026.