Забудьте про мясо и рис: два новых ингредиента и фаршированные перцы станут кулинарным шедевром
05 сентября 2023 / Культура
Опытные хозяйки поделились необычным рецептом фаршированного перца. Блюдо готовится без мясного фарша и риса, к которым многие привыкли.
Ингредиенты
Понадобятся:
- три сладких болгарских перца,
- полстакана гречки,
- стакан воды,
- четыре помидора,
- одна морковь,
- 150 граммов адыгейского сыра,
- по 1/3 чайной ложки куркумы, черного молотого перца и зиры, соль по вкусу.
Способ приготовления
- Морковь натрите на крупной терке, сыр разомните вилкой.
- На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте зиру, черный перец и куркуму, а потом промытую гречневую крупу. Посолите по вкусу, перемешайте и прожарьте минуту. Затем добавьте воду, накройте крышкой и тушите на самом медленном огне 10-12 минут.
- С перца срежьте крышечки, удалите семена, залейте кипятком и оставьте на 10 минут.
- Наполните плотно перцы подготовленной начинкой.
- Помидоры без кожицы натрите на терке, присолите и перемешайте.
- Выложите томатное пюре сверху на перцы, накройте крышечками и поставьте в духовку.
- Готовьте 40 минут при температуре 190 градусов.
Приятного аппетита
#Рецепты #Советы
Новости
В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.
Что будет дальше — объяснение простыми словами.
Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.
Всё зависит от того, где эти карты открыты.
Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.
В Германии объявили о реформе призыва в армию. На улицы с протестом вышли студенты и...
Помощник Путина сделал важный акцент.
Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.
Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.
Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.
