Солим селедку дома сами вот по этому рецепту — три дня в холодильнике, и можно есть
07 сентября 2023 / Культура
Ничего вкуснее малосоленой селедки с картошкой еще не придумали. Если вы с этим согласны, то этот рецепт вам точно понравится.
Попробуйте посолить сами селедку. Магазинную после этого покупать больше не будете.
Ингредиенты:
- 400 г свежей или мороженой селедки,
- 0,5-0,75 л питьевой воды,
- 20 г соли,
- 10 г сахара,
- 1 лавровый лист,
- 2 бутона гвоздики,
- 2 горошины душистого перца,
- 3 горошины черного перца.
Способ приготовления:
- Рыбу разморозить (если она была замороженная), хорошенько обмыть в прохладной воде и удалить жабры.
- Делаем маринад: довести воду с солью, сахаром и специями до кипения и проварить 2-3 минуты. За это время пряности полностью отдадут свой аромат.
- В контейнер или банку выкладываем сельдь, заливаем остуженным маринадом, оставляем на 3-4 часа при комнатной температуре.
- Затем убираем в холодильник.
- Через три дня достаем и наслаждаемся неповторимым вкусом домашней селедки.
#Рецепты #Советы
Новости
Август больше не выглядит равномерно теплым и стабильным.
Блокировка счетов и техсбои: почему август станет самым опасным месяцем для ваших денег.
Внезапно появился новый способ связаться с родными за границей.
Роковая ошибка наследников: почему использование банковской карты покойного может закончиться судом.
Теперь и при внесении наличных через банкомат задают вопросы.
Почему банковские приложения лучше прятать на смартфоне.
Попробуйте отвечать иначе хотя бы неделю на привычное «как дела?».
С 3 по 9 августа эти 4 знака зодиака будут под мощной защитой.
Почему государство не спешит платить пенсионерам.
Деликатная тема, которая редко затрагивается открыто.
