Солим селедку дома сами вот по этому рецепту — три дня в холодильнике, и можно есть
07 сентября 2023 / Культура
Ничего вкуснее малосоленой селедки с картошкой еще не придумали. Если вы с этим согласны, то этот рецепт вам точно понравится.
Попробуйте посолить сами селедку. Магазинную после этого покупать больше не будете.
Ингредиенты:
- 400 г свежей или мороженой селедки,
- 0,5-0,75 л питьевой воды,
- 20 г соли,
- 10 г сахара,
- 1 лавровый лист,
- 2 бутона гвоздики,
- 2 горошины душистого перца,
- 3 горошины черного перца.
Способ приготовления:
- Рыбу разморозить (если она была замороженная), хорошенько обмыть в прохладной воде и удалить жабры.
- Делаем маринад: довести воду с солью, сахаром и специями до кипения и проварить 2-3 минуты. За это время пряности полностью отдадут свой аромат.
- В контейнер или банку выкладываем сельдь, заливаем остуженным маринадом, оставляем на 3-4 часа при комнатной температуре.
- Затем убираем в холодильник.
- Через три дня достаем и наслаждаемся неповторимым вкусом домашней селедки.
#Рецепты #Советы
Новости
Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.
Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.
Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.
Десятилетний прорыв: отмечайте всё что тянет назад.
740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.
Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.
Названа главная причина.
Чьи доходы взлетят до небес во время 30-дневного транзита Солнца.
Это день, когда нечистая сила выходит на охоту.
Украинские поезда имеют свою специфику, её надо понимать.
