Как правильно хранить чеснок после уборки, пролежит всю зиму. Есть главное правило

14 сентября 2023 / Школа выживания

Как нужно хранить чеснок дома, чтобы он пролежал всю зиму.

Вариант 1. Если чеснок купили

Если он был куплен на рынке или в магазине, чеснок нужно сразу же убрать на хранение. Этот продукт уже продается просушенным и обрезанным. Поэтому никакой дополнительной подготовки он не требует.

Вариант 2. Если чеснок вырастили своими руками

Если же чеснок был собран с огорода, то его нужно сразу же просушить. Выкопанные головки опытные дачники советуют оставить на земле на несколько часов. Так чеснок успеет слегка подсохнуть.
Далее можно связать вместе несколько головок и подвесить в тени как минимум дней на 15. Иногда этот процесс может занять и до месяца.
Помните, что помещение должно быть сухим и проветриваемым. За это время чеснок хорошенько просохнет: стебель отдаст всю влагу, а шелуха станет легко отходить.
Следующим этапом станет подрезание стеблей: оставляем 8 см и корешки, счищаем верхнюю шелуху. Далее раскладываем чеснок так, чтобы был доступ к воздуху, оставляем на 2 дня.

Хранить чеснок можно всю зиму, для этого подойдет сухое затемненное место, не слишком жаркое и не слишком холодное. Идеально в домашних условиях хранить чеснок при комнатной температуре.

#Домашнее хозяйство #Советы

Новости