25 сентября 2023 / Экономика
Из-за того, что сливочное масло есть в большинстве традиционных рецептах выпечки, многие отказывают себе в удовольствии съесть кусочек ароматного домашнего пирога, объясняя это тем, что они на диете.
Для таких вот «приверед» опытные хозяйки нашли способ отказаться от добавления в выпечку сливочного масла, при этом сохранив вкус и вид готовых блюд.
Прекрасно заменяет сливочное масло... — яблочное пюре. То, что вы сделали дома сами или купили в ближайшем магазине у дома, это не важно. Главное, чтобы оно было без сахара. Да и любителям диет такой вариант будет больше по душе — в готовом вкусном изделии будет еще и клетчатка.
Важно выдержать пропорции: фруктового пюре нужно брать в два раза меньше, чем количество масла, указанное в рецепте.
Ещё один вариант понравится любителям фитнеса, — вместо сливочного масла добавлять пахту (обезжиренные молочные сливки). Во-первых, сама пахта получается при производстве сливочного масла. Во-вторых, это низкокалорийный продукт. В-третьих, обезжиренные сливки придадут вашей выпечке волшебный сдобный вкус. Так что замена пройдет без особых трудностей. Пропорции замены такие же, как в случае с фруктовым пюре.
Тут предлагается более экзотический вариант — рикотта. Этот мягкий и нежный сыр обладает необычной консистенцией. Выпечка с рикоттой станет более воздушной и нежной. Замену проводите в следующей пропорции: вместо 100 грамм сливочного масла достаточно взять 120 грамм сыра. Если рецепт сложный, воспользуйтесь калькулятором.
#Домашнее хозяйство #Рецепты #Советы
Новости
Простое упражнение утром заменяет таблетки.
В сети паникуют из-за писем о прекращении работы мессенджеров.
Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.
Деликатная тема, которая редко затрагивается открыто.
Одни называют это народной приметой, другие объясняют обычной психологией.
Врач объяснил, какую кашу нужно немедленно убрать из рациона.
Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.
Ученые раскрыли сухофрукт-чемпион по кальцию и пользе для кишечника.
Астролог предсказала резкий взлет для трех знаков.
Не ищите волшебные таблетки. Волшебство — в простых, ежедневных ритуалах.