Этот вкус мы все помним с детства. Советский рецепт лечо.
26 сентября 2023 / Культура
Вкус ароматного лечо многие из нас помнят с советского детства. Эту консервацию на зиму тогда делали практически все хозяйки. Как не вспомнить этот замечательный вкус детства, обязательно нужно приготовить на зиму это простой салат из болгарского перца.
Ингредиенты:
- сладкий перец — 3 кг,
- помидоры — 3 кг,
- горький перец — 1 шт.,
- поваренная соль — 50 г,
- чеснок — 100 г,
- сахар — 200 г,
- столовый уксус 9% — 60 мл,
- постное масло — 100 мл.
Способ приготовления
- Перец нарезаем длинными дольками. Томаты и горький перец прокручиваем в мясорубке.
- Варим все 20 минут после того, как состав закипит.
- Кидаем соль, сахарный песок, вливаем постное масло без запаха, бросаем перец, доводим до кипения и варим 15 минут.
- Потом добавляем чеснок, уксус и варим еще 5 минут после того, как закуска закипит.
- Раскладываем лечо по стерильным банкам, накрываем крышками.
#Домашнее хозяйство #Рецепты #Советы
Новости
Трамп уже не скрывая сказал, когда планирует положить конец войне в Украине и как.
В социальных сетях сравнили цены на продукты питания в Киеве и Москве.
Дайте слово, что когда в следующий раз у вас закончится средство для мытья посуды, вы...
Пассажиропоток через украинскую границу на этой неделе (со 2 по 8 ноября) изменился.
Это не просто рекомендация, а требование украинского законодательства.
Стало известно, когда начнутся и сколько будут продолжаться зимние каникулы в украинских школах.
Пенсионеры обязаны проходить идентификацию, иначе их выплаты могут быть заморожены.
Украинцы могут получить по 1000 грн — как получить деньги на Укрпочте.
С 10 ноября украинцы будут пересекать границы Евросоюза по новым правилам.
Нужна только ложка простого кухонного средствва.
