Почему нельзя мыть сухофрукты в горячей воде

27 сентября 2023 / Красота и здоровье

Почему нельзя мыть сухофрукты в горячей воде

Финики, курага или чернослив отличный перекус в течение дня, намного полезнее чем конфеты или бутерброд. Особенно такие сладости в почете у женщин. Но перед употреблением сухофрукты нужно тщательно вымыть. Большинство предпочитают залить изюм, курагу или чернослив кипятком, а потом промыть под проточной водой.

По мнению технолога пищевой промышленности Андрея Кириченко, если замочить сухофрукты горячей водой, то получится компот. Для лучшего результата эксперт рекомендует другой способ.

Правильный способ

«Сухофрукты нужно мыть в холодной воде. Достаточно тщательно ополоснуть их, и все. Но нужно помнить, что после этого они будут быстрее портиться. Сахар растворяется и получается отличная среда, где развиваются бактерии. Поэтому вымытую «сушку» нужно сразу съесть», — подчеркнул специалист.

#Домашнее хозяйство #Советы



Новости

Закрываем банки без крышек: лайфхак с простой пластиковой бутылкой

Закрываем банки без крышек: лайфхак с простой пластиковой бутылкой

Нет крышки для стеклянной банки? Простая пластиковая бутылка поможет герметично закрыть емкость без лишних трат.

Немцы против строительства американского ракетного завода — Антивоенные протесты в Лейпциге: «Это равносильно тушению пожара бензином»

Немцы против строительства американского ракетного завода — Антивоенные протесты в Лейпциге: «Это равносильно тушению пожара бензином»

В Лейпциге начались антивоенные акции протеста. Жители города выступают против строительства американского завода по производству...

ВПЛ смогут получать выплаты без оценки доходов: кого это коснется

ВПЛ смогут получать выплаты без оценки доходов: кого это коснется

В Верховной Раде зарегистрировали новый законопроект, который предлагает гарантировать ежемесячную помощь.

Куда массово идут учиться украинцы: Минобразования назвало лидеров 2026 года

Куда массово идут учиться украинцы: Минобразования назвало лидеров 2026 года

Минобразования назвало самые популярные университеты и регионы, которые украинские абитуриенты выбрали для обучения в 2026...

Пенсии в Украине могут лишить: ПФУ назвал срок, который нельзя пропускать

Пенсии в Украине могут лишить: ПФУ назвал срок, который нельзя пропускать

Промедление после 60 лет может обернуться потерей пенсии за несколько месяцев — в ПФУ объяснили, когда...

Доллар и евро динамично дешевеют: курсы валют на 02.09.2026

Доллар и евро динамично дешевеют: курсы валют на 02.09.2026

Нацбанк Украины обновил курсы иностранных валют 2 сентября 2026 года.

Не только соль и чеснок: зачем опытные кулинары добавляют сахар в сало

Не только соль и чеснок: зачем опытные кулинары добавляют сахар в сало

Зачем добавлять сахар в сало при засолке: кулинары раскрыли простой секрет.

Чеснок не испортится до весны: простой способ хранения без сложных приспособлений

Чеснок не испортится до весны: простой способ хранения без сложных приспособлений

Главное — правильно подготовить головки, такой способ не требует сложных приспособлений, защищает запасы чеснока.