29 сентября 2023 / Культура
Нередко, разбирая покупки, мы замечаем, что одно или несколько яиц не пережили транспортировку целиком.
Конечно, поврежденные яйца можно использовать в любое тесто и даже пожарить. Но если вы собрались делать, например, салат, это может стать проблемой. Но даже на такой случай есть решение.
Самое простое — если яйца разбиты не полностью, а только имеют трещины. Варить их следует в кастрюле с холодной водой, в которую всыпали 1 ст. л. поваренной соли. После закипания варим 8 мин.
Прежде всего следует тщательно выбрать все скорлупки. Затем нужно взять высокий стеклянный стакан и смазать его изнутри маслом. Сырые яйца нужно перелить в стакан.
Дальше стакан ставится в небольшую кастрюлю с водой. Воды нужно налить на ? высоты стакана. Кастрюлю ставим на огонь — выходит импровизированная водяная баня.
При небольшом кипении яйца в стакане в считанные минуты станут абсолютно готовыми. И хотя внешний вид такого ингредиента будет невзрачным, для добавления в салат или другое блюдо такие яйца прекрасно подойдут.
Новости
Переводы с карты на карту будут считать нелегальным доходом: Теперь проверяют всех.
Гастроэнтеролог рассказал, кому это реально вредит.
Как скажется реформа на жизни жителей страны: Работать придется больше за те же деньги.
Роберт Фицо только вышел из Кремля — а Путин уже говорит о мире.
Пятого мая, после введения новых правил среди пользователей WhatsApp началась паника.
Сколько ещё украинцев готовы терпеть в Европе.
Что стоит за немецким способом мытья посуды.
На 76 году жизни скончался Владимир Молчанов — ведущий «До и после полуночи».
Май 2026: очень удачный стрологический прогноз для пяти знаков зодиака.
Все женщины Украины могут выезжать за границу: Кабмин снял последние ограничения в мае 2026.