29 сентября 2023 / Культура
Нередко, разбирая покупки, мы замечаем, что одно или несколько яиц не пережили транспортировку целиком.
Конечно, поврежденные яйца можно использовать в любое тесто и даже пожарить. Но если вы собрались делать, например, салат, это может стать проблемой. Но даже на такой случай есть решение.
Самое простое — если яйца разбиты не полностью, а только имеют трещины. Варить их следует в кастрюле с холодной водой, в которую всыпали 1 ст. л. поваренной соли. После закипания варим 8 мин.
Прежде всего следует тщательно выбрать все скорлупки. Затем нужно взять высокий стеклянный стакан и смазать его изнутри маслом. Сырые яйца нужно перелить в стакан.
Дальше стакан ставится в небольшую кастрюлю с водой. Воды нужно налить на ? высоты стакана. Кастрюлю ставим на огонь — выходит импровизированная водяная баня.
При небольшом кипении яйца в стакане в считанные минуты станут абсолютно готовыми. И хотя внешний вид такого ингредиента будет невзрачным, для добавления в салат или другое блюдо такие яйца прекрасно подойдут.
Новости
Она известна миллионам телезрителей советского Центрального телевидения.
Государство поможет с отоплением: названы 9 категорий украинцев, которые получат более 19 тысяч гривен.
Словакия готовит законопроект, который изменит правила игры для владельцев авто из третьих стран.
Секрет ухоженных полов как в аптеке. Полы не мою неделями: все поверхности сверкают, словно зеркала.
Не стоит рисковать и тем, кто планирует поездки за границу.
Большевики посчитали, что в русском алфавите много ненужных букв.
Доллар официально удерживает стоимость, а евро подешевел на 12 коп.
Специальные дезодоранты стоят недёшево и бывают не всегда под рукой. Но на кухне у большинства...
Задача не в том, чтобы чаще мыть пол, а в том, чтобы остановить воду и...
Рассказы из жизни.