Что сделать с селедкой и картошкой, чтобы все «ахнули»: уникально вкусная закуска из обычных продуктов

05 октября 2023 / Культура

Опытная хозяйка рассказала, какую идеально вкусную закуску из слабосоленого филе селедки можно подать на любой стол.

«Сельдью под шубой» и даже «под белой периной» уже никого не удивишь. Наша читательница из

откопала на просторах интеренета и прислала нам необычный рецепт из этой рыбы другое блюдо — закуску, которая покорит любого гостя за столом.

Ингредиенты

Возьмите:

• филе селедки — 250 г,
• яйцо (вареное) — 3 шт.,
• картофель — 4 шт.,
• кукурузный крахмал — 1,5 ст.л.,
• яйцо — 1 шт.,
• творожный сыр — 30 г,
• сметану — 2-3 ст.л.,
• соль, перец черный и петрушку — по вкусу.

Способ приготовления

1. Отваренную в мундире картошку почистите и натрите.
2. Добавьте к картофельной массе щепотку соли, крахмал, черный перец, сырое яйцо и перемешайте до однородности.
3. В форму для кексов выложите по столовой ложке «теста», и мокрыми руками сделайте из него корзиночки.
4. Уберите форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут в режиме «верх-низ».
5. В это время сделайте начинку: нарежьте рыбу и вареные яйца кубиком.
6. Соедините их вместе, добавив пучок рубленной петрушки.
7. Введите сметану и творожный сыр, поперчите и тщательно перемешайте.
8. В каждую картофельную тарталетку добавьте готовую начинку и можете подавать аппетитную закуску к столу.

#Домашнее хозяйство #Рецепты #Советы

Новости

Если вам 65-70 лет: 1 чайная ложка каждый день поможет сохранить ясность ума и память — рекомендации советского академика

Простое упражнение утром заменяет таблетки.

«Мы прекращаем работу c 11 августа»: WhatsApp и Telegram приняли решение

В сети паникуют из-за писем о прекращении работы мессенджеров.

Телефон в автобусе держите экраном вверх: этого достаточно, чтобы украсть все ваши деньги за минуту

Почему банковские приложения лучше прятать на смартфоне.

Почему нельзя ставить еду в холодильник в кастрюле: запомните раз и навсегда

Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.

Одна ошибка после 60 лет — и дети перестанут уважать: на этом «прокалываются» все старики

Деликатная тема, которая редко затрагивается открыто.

Никогда и никому не отдавайте излишки овощей и фруктов с огорода, лучше выбросите: вот почему нельзя отдавать

Одни называют это народной приметой, другие объясняют обычной психологией.

Названа самая вредная каша. А мы едим её каждый день и детям даём на завтрак

Врач объяснил, какую кашу нужно немедленно убрать из рациона.

Откажитесь от творога, если вам за 50: совет эндокринолога

Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.

Круче чернослива и изюма и в 2 раза полезнее чернослива: диетологи назвали самый полезный сухофрукт, который вы игнорируете

Ученые раскрыли сухофрукт-чемпион по кальцию и пользе для кишечника.

С наличными — в другую очередь: новые правила на кассах АТБ и «Сільпо» ввели с августа

Кассы самообслуживания: при покупке каких товаров теперь придется звать продавца.