08 октября 2023 / Культура
При готовке в духовке бывают ситуации, когда выпечка плохо пропекается внутри, а сверху подгорает. Если по рецепту вы делали всё правильно и сам рецепт правильный, то вероятно виноваты, или неподходящяя посуда для выпекания, или неправильное распределение тепла в духовке.
Кондитер и блогер Виктория Бредис предложила проверенный способ решения проблемы. В данном случае необходимо накрыть выпечку фольгой для запекания. По словам эксперта, в таком случае температура под фольгой будет распределятся более равномерно: края не пережарятся, а внутренность не останется сырой.
«Если вы ставите 160 градусов, не факт, что у газовой духовки будет такая температура. Тут могут быть недочеты, неравномерное распределение тепла в печи. То же самое, если «верх-низ»: где-то идет нагрев, а где-то недостаточно жара», — отметила специалист.
Новости
Пенсионеры освобождены от оплаты налога, однако ПФУ и налоговая не смогли договориться. Каждый пенсионер должен...
2026 будет годом переворотов — заявила астролог Глоба в своем последнем предсказании. Когда же станут заметны положительные...
Действующие штрафы увеличат в 10 раз.
Обойти банковские ограничения и блокировки в Украине и ЕС: как открыть счет украинцам за границей для...
Австрийцы хотят относиться к богатым украинским беженцам на общих основаниях.
Фицо был шокирован заявлением Мерца.
Белоснежная полоса: астролог рассказала, кому повезёт в финансах и любви после спада.
Наличные под контролем: ЕС вводит единый лимит €10 000 с 2027 года.
Астролог Тамара Глоба составила детальный гороскоп на 21 мая: четыре знака зодиака ожидает поистине невероятный успех.
ТЦК добрались для 17-летних. Постановка на военный учет юношей и штрафы: обязательная процедура и ее...