Вы всю жизнь искали этот рецепт: главный секрет картошки фри

13 октября 2023 / Культура

Опытные кулинары поделились рецептом идеальной картошки фри.

Что важно в начале:

Нужно сделать каждый картофельный брусочек одинакового размера — только в таком случае они будут равномерно прожариваться.
Потом промокните картофельную нарезку бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишней влаги и разложите их на разделочной доске в один слой.
Затем отправьте в морозилку на 1-1,5 часа.

Панировка будет состоят из 3 столовых ложек муки, щепотки соли и черного перца. По возможности, используйте не пшеничную муку, а кукурузную.
Данную смесь пересыпьте в пакет.
Туда же отправьте и картошку, после чего стоит как следует потрясти мешок, чтобы панировка покрыла кусочки картофеля со всех сторон.

Осталось переложить наш продукт на застеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 220 градусов духовке на протяжении 7-10 минут.

Новости

Она известна миллионам телезрителей советского Центрального телевидения.

Государство поможет с отоплением: названы 9 категорий украинцев, которые получат более 19 тысяч гривен.

CRS, Steuer-ID и Jobcenter: что грозит украинцам в Германии, если не сообщить о счете на...

Что на самом деле заложено в бюджет Украины на 2027 год.

Употребление алкоголя только по выходным не делает его менее вредным для здоровья.

Способ настолько простой и быстрый, что станет главным утренним лайфхаком.

Словакия готовит законопроект, который изменит правила игры для владельцев авто из третьих стран.

Советы на 100% проверенные не только дотошными редакторами и бдительными цензорами, но и временем.

Секрет ухоженных полов как в аптеке. Полы не мою неделями: все поверхности сверкают, словно зеркала.

Не стоит рисковать и тем, кто планирует поездки за границу.