Даже самая дешевая рыба будет вкусной: весь секрет в кляре

14 октября 2023 / Культура

Правильно приготовленный кляр для рыбы способен сохранить сочность базового продукта внутри и обеспечить ему румяную аппетитную корочку снаружи

Из рыбы можно приготовить множество блюд, в том числе и удивительную вареную скумбрию. Ее варят запекают, жарят или солят.

Рыбка, жареная в луковом кляре, имеет необычный вкус и готовится просто.

Как приготовить рыбу, жареную в луковом кляре

Ингредиенты:?

Способ приготовления:

Рыбу промыть, просушить бумажными полотенцами, нарезать порционными кусочками.
Лук и чеснок измельчить в блендере, добавив несколько ложек воды для однородной консистенции.
Выложить в миску, добавить яйцо, сметану, соль и перец по вкусу.
Всыпать муку и разрыхлитель, вымесить кляр.
Добавить масло вымешать до однородности.
Рыбу опустить в кляр, перемешать. Накрыть емкость, оставить в холодильнике на 30 минут.
Обжарить кусочки со всех сторон до золотистой корочки.

Новости

Всем необходимо обменять водительские права в связи с изменением персональных данных.

Первые переводы госпомощи в размере 1000 гривень уже поступают на банковские карточки украинцев.

Деньги нужно потратить на протяжении 3-х месяцев, иначе «сгорят».

В Украине запускают Дія.Карту — теперь все выплаты придут на нее: и пенсии, и субсидии, и...

Новая мошенническая схема в Вайбере вам не страшна, если выполните простые рекомендации.

Пенсионное удостоверение в бумажном виде теперь не нужно.

Прибавка будет выплачиваться до конца 2024 года.

Утеплять окна приходится даже если у вас пластиковые стеклопакеты.

Народные избранники приняли изменения, связанные с переводом часов в 2025 году. #190960.

«Укринтерэнерго» с 23 декабря требует отключить КП «Харьковводоканал» за систематические долги.