Даже самая дешевая рыба будет вкусной: весь секрет в кляре

14 октября 2023 / Культура

Правильно приготовленный кляр для рыбы способен сохранить сочность базового продукта внутри и обеспечить ему румяную аппетитную корочку снаружи

Из рыбы можно приготовить множество блюд, в том числе и удивительную вареную скумбрию. Ее варят запекают, жарят или солят.

Рыбка, жареная в луковом кляре, имеет необычный вкус и готовится просто.

Как приготовить рыбу, жареную в луковом кляре

Ингредиенты:?

Способ приготовления:

Рыбу промыть, просушить бумажными полотенцами, нарезать порционными кусочками.
Лук и чеснок измельчить в блендере, добавив несколько ложек воды для однородной консистенции.
Выложить в миску, добавить яйцо, сметану, соль и перец по вкусу.
Всыпать муку и разрыхлитель, вымесить кляр.
Добавить масло вымешать до однородности.
Рыбу опустить в кляр, перемешать. Накрыть емкость, оставить в холодильнике на 30 минут.
Обжарить кусочки со всех сторон до золотистой корочки.

Новости

Что будет с украинцами в Европе после 2027 года? Варианта решения только два.

Более миллиона украинских граждан получили инструкции от Министерства внутренних дел Германии.

Германия будет экономить на приезжих: Украинским беженцам теперь будет сложнее попасть на курсы.

Из-за наличия наследства на имущество, в Германии женщине отменили выплаты Burgergeld.

Канцлер Германии Мерц убеждает жителей страны больше работать, но при этом забывается важная проблема: кто...

Пенсионный фонд останавливает выплаты переселенцам, но суды всё чаще признают такие решения незаконными и возвращают...

Внимательность на немецкой границе сэкономит вам время и не испортит ваши планы.

Какие данные по украинским несовершеннолетним, в общей статистики по бездомным в Германии.

Часть изменений уже вступили в силу. Надбавок больше не будет.

Количество мужчин 18-63 лет прибывших в Германию из Украины вдвое больше, чем женщин.