Даже самая дешевая рыба будет вкусной: весь секрет в кляре

14 октября 2023 / Культура

Правильно приготовленный кляр для рыбы способен сохранить сочность базового продукта внутри и обеспечить ему румяную аппетитную корочку снаружи

Из рыбы можно приготовить множество блюд, в том числе и удивительную вареную скумбрию. Ее варят запекают, жарят или солят.

Рыбка, жареная в луковом кляре, имеет необычный вкус и готовится просто.

Как приготовить рыбу, жареную в луковом кляре

Ингредиенты:?

Способ приготовления:

Рыбу промыть, просушить бумажными полотенцами, нарезать порционными кусочками.
Лук и чеснок измельчить в блендере, добавив несколько ложек воды для однородной консистенции.
Выложить в миску, добавить яйцо, сметану, соль и перец по вкусу.
Всыпать муку и разрыхлитель, вымесить кляр.
Добавить масло вымешать до однородности.
Рыбу опустить в кляр, перемешать. Накрыть емкость, оставить в холодильнике на 30 минут.
Обжарить кусочки со всех сторон до золотистой корочки.

Новости

CRS, Steuer-ID и Jobcenter: что грозит украинцам в Германии, если не сообщить о счете на...

Базовая соцпомощь через Дію: как объединить четыре выплаты в одну и не потерять право на...

Пенсии поднимут, но не всем и не сразу.

Употребление алкоголя только по выходным не делает его менее вредным для здоровья.

Немка поделилась неожиданным бытовым лайфхаком, который реально экономит бюджет.

Золотой дождь: знаки зодиака которые окажутся в эпицентре финансовой удачи с 21 по 27 сентября 2026.

Способ настолько простой и быстрый, что станет главным утренним лайфхаком.

Что нужно обязательно приложить к заявлению иначе откажут в паспорте.

Валютные переводы из Европы в Украину: новые правила НБУ, о которых нужно знать каждому.

Правительство раздает по 19 400 грн: полный список тех, кому точно дадут деньги.