Вместо магазинной колбасы: такой паштет будут есть все домашние

15 октября 2023 / Культура

Вкусный печеночный паштет — отличная возможность накормить печенью тех, кто ее не любит. А его изюминкой являются луковые крекеры, несколько перебивающие вкус субпродукта и придающие закуске особую пикантность.

Это вкусное бюджетное блюдо обязательно понравится близким.

Как приготовить печеный паштет из печени и крекеров

Ингредиенты:

печень — 1 кг
лук — 2 шт.
молоко — 400 мл
масло или маргарин — 200 г
куриные яйца — 4 шт.
крекер луковый — 300 г
соль — 1 ч. л. с горкой
перец по вкусу

Способ приготовления:

Печень промыть, убрать все лишнее.
Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить до золотистого цвета
Прокрутите все это на мелкой насадке мясорубки или перебить блендером.
Молоко подогреть до горячего состояния, добавить масло или маргарин, перемешать до полного растворения.
Добавить туда измельченный крекер, оставить настояться в течение 15 минут.
В отдельную миску вбить яйца, посолить, поперчить, взбить венчиком, добавить к печени, перемешать.
Добавить в печень молоко с крекером, перемешать.
В застеленную пергаментом форму залить тесто, выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 60 минут.
Оставить паштет остыть и только после этого вынуть из формы.

Он отлично подходит как для повседневного стола, так и для праздничных событий.

#Вкусно #Рецепты

Новости

Пенсионерам, проживающим в двухкомнатных квартирах, настоятельно рекомендуют срочно менять жилье: В чем причина

Скрытая ловушка коммуналки: как двухкомнатная квартира высасывает пенсию.

Теперь в поездах Укрзализныци запретили это делать: пассажиры в ярости, но правила есть правила

Битва за нижнюю полку: когда пассажир с верхнего места имеет законное право спуститься вниз.

Никогда не расплачивайтесь пенсионной картой в супермаркете: эксперты назвали весомую причину

Пожилым гражданам категорически не рекомендуется использовать основную пенсионную карту для оплаты повседневных покупок.

Почему нельзя ставить еду в холодильник в кастрюле: запомните раз и навсегда

Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.

Откажитесь от творога, если вам за 50: совет эндокринолога

Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.

Что нельзя есть на завтрак если вам больше 55 лет: Пять продуктов, которые отнимают силы уже с утра

Пропускать завтрак в нашем возрасте нельзя, но от такого лучше отказаться.

Круче чернослива и изюма и в 2 раза полезнее чернослива: диетологи назвали самый полезный сухофрукт, который вы игнорируете

Ученые раскрыли сухофрукт-чемпион по кальцию и пользе для кишечника.

Подруга-продавец научила обходить 4 ловушки для покупателей в «АТБ» и «Сильпо»