Многие ошибочно думают, что с крабовыми палочками может быть вкусным только салат, но и кексы тоже получаются замечательные. Их можно подавать гостям и родным в качестве горячей закуски на праздник, а также просто готовить на ужин.
Рецепт точно никого не удивит, ведь процессы максимально простые. На все приготовление кексов с крабовыми палочками и плавлеными сырками уйдет примерно 40 минут.
Какие ингредиенты понадобятся:
Крабовые палочки 400 гр.
Сыр плавленый 200 гр.
Яйцо куриное 4 шт.
Укроп 5 веточек
Мука 3 ст.л.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Масло растительное 1 ч.л.
Процесс приготовления:
Крабовые палочки освобождаем от пленки, нарезаем мелкими кубиками и перекладываем в миску. Или можно натереть их на терке, предварительно слегка заморозив.
Плавленые сырки натираем на крупной терке, укроп мелко шинкуем. Подготовленные продукты выкладываем к измельченным крабовым палочкам. В миску разбиваем яйца, добавляем соль и перец, хорошо перемешиваем. Яйца должны быть крупными.
В подготовленную смесь вводим муку и разрыхлитель, еще раз перемешиваем. Полученную заготовку распределяем по смазанным растительным маслом формочками для кексов. У меня получилось 12 штук. Убираем в прогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Подавать можно и в горячем, и в холодном виде.
