20 октября 2023 / Культура
Все рассольные сыры популярны, ведь обладают тонким вкусом, который прекрасно сочетается с разными продуктами.
Моцарелла, фета и ряд других видов сыра продаются в рассоле, который кулинары часто выливают. И практика показывает, что зря, потому что из этой жидкости можно извлечь определенную пользу. В частности, с ней можно готовить вкусные блюда.
Прежде всего, в рассоле из-под сыра можно сварить рис. Так гарнир получится отличным. Просто залейте крупу рассолом, а не водой, или добавьте его в воду для варки.
Рис, сваренный с сывороткой, будет иметь тонкий сливочный вкус. Но обратите внимание на соленость рассола и уже отталкиваясь от нее принимайте решение, солить ли рис.
Также с творожным рассолом можно варить супы, бульоны, макароны. Прекрасная идея — подмешивать сыворотку в тесто для соленой выпечки. Так получится вкусная пицца, хлеб, блины и т.д.
А еще в этом рассоле можно замариновать мясо. Добавьте ее в маринад для шашлыка или запекания — она придаст нежный сливочный привкус.
Новости
Лучше деревьев о будущей зиме не знает никто. #190082.
В один из периодов средняя зарплата в СССР составляла 179 долларов.
Норвегия отказывается давать временное убежище беженцам из западных областей Украины. #190045.
Чтобы узнать какой будет погода нужно смотреть не в смартфон, а на дерево под окном.
Названо 6 знаков Зодиака, которых ожидает успех в следующем году. #190073.
Украинцы, выехавшие в Германию, будут получать паспорта согласно обновленным правилам. #189960.
По приметам мокро будет до самого зимнего Николы.
В Берлине планируют ввести вагоны для женщин для их безопасности.
Получить «базовую социальную помощь» смогут самые уязвимые категории украинцев, в частности, лица, не имеющие права...
Национальный банк Украины обновил курсы валют, доллар прибавил 8 копеек, а евро потерял 5 копеек.