20 октября 2023 / Культура
Все рассольные сыры популярны, ведь обладают тонким вкусом, который прекрасно сочетается с разными продуктами.
Моцарелла, фета и ряд других видов сыра продаются в рассоле, который кулинары часто выливают. И практика показывает, что зря, потому что из этой жидкости можно извлечь определенную пользу. В частности, с ней можно готовить вкусные блюда.
Прежде всего, в рассоле из-под сыра можно сварить рис. Так гарнир получится отличным. Просто залейте крупу рассолом, а не водой, или добавьте его в воду для варки.
Рис, сваренный с сывороткой, будет иметь тонкий сливочный вкус. Но обратите внимание на соленость рассола и уже отталкиваясь от нее принимайте решение, солить ли рис.
Также с творожным рассолом можно варить супы, бульоны, макароны. Прекрасная идея — подмешивать сыворотку в тесто для соленой выпечки. Так получится вкусная пицца, хлеб, блины и т.д.
А еще в этом рассоле можно замариновать мясо. Добавьте ее в маринад для шашлыка или запекания — она придаст нежный сливочный привкус.
Новости
Переводы с карты на карту будут считать нелегальным доходом: Теперь проверяют всех.
Гастроэнтеролог рассказал, кому это реально вредит.
Как скажется реформа на жизни жителей страны: Работать придется больше за те же деньги.
Роберт Фицо только вышел из Кремля — а Путин уже говорит о мире.
Пятого мая, после введения новых правил среди пользователей WhatsApp началась паника.
Сколько ещё украинцев готовы терпеть в Европе.
Что стоит за немецким способом мытья посуды.
2026 будет годом переворотов — заявила астролог Глоба в своем последнем предсказании. Когда же станут заметны положительные...
На 76 году жизни скончался Владимир Молчанов — ведущий «До и после полуночи».
Май 2026: очень удачный стрологический прогноз для пяти знаков зодиака.