22 октября 2023 / Новости Украины
Молочные продукты на полках украинских супермаркетов могут подорожать в течение месяца. Ожидается самая большая стоимость и дефицит сливочного масла. Оно может подняться в цене на 20-25% по сравнению с летними показателями. Об этом сообщил аналитик молочных рынков Максим Фастеев.
По его словам, на цены влияет динамика закупочных цен сырого молока, что в свою очередь зависит от баланса спроса и предложения.
«Августовская жара негативно повлияла на показатели производства сырого молока. Тепловой удар навредил коровам, что привело к падению продуктивности животных продолжительностью в несколько месяцев. С другой стороны, спрос на молочную продукцию в последние месяцы рос — бум внутреннего туризма и новая волна возвращения украинцев из-за границы перед началом учебного периода продуцировали активные продажи сыров и свежей категории в HoReCa и ритейле»
Также причиной является то, что многие розничные сети в сентябре продавали молочку со скидкой. Это спровоцировало повышенный спрос на сырое молоко, закупочные цены на которое с августа по октябрь выросли более чем на 15%.
«Этот скачок будет медленно перекладываться на плечи потребителя, поэтому уже сейчас фиксируем несколько этапов поднятия прайсов на молочку на полке. С учетом завершения массового акционного периода, изменение конечных цен будет еще более ощутимым.Но самый дефицит и рост ожидается по сливочному маслу, которое может подорожать в ритейле на 20-25% по сравнению с летними показателями»
Другие эксперты добавили:
Если принимать во внимание прошлогодние ценовые показатели, то именно молочка является одним из рекордсменов по росту цен. Однако в долларовом эквиваленте цены на молочную продукцию почти не изменились. Рост цены в гривне они объясняют соотношением к курсу валют и ростом затрат на производство
В то же время, несмотря на то, что на фоне роста цен на энергоносители стоимость кормов на рынке Украины снижается, производители уверяют, что сокращение поголовья не происходит
#Молочная продукция #Цены на продукты
Новости
Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.
Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.
Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.
740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.
Чьи доходы взлетят до небес во время 30-дневного транзита Солнца.
Это день, когда нечистая сила выходит на охоту.
Способ тупого обмана называют модным словом шринкфляция.
Как платить за мобильную связь 270 грн вместо 500 грн.
Что происходит с поставками продуктов в Украине.
