Закуска, которая должна быть в каждом холодильнике: вы не знали, что картошку можно приготовить так вкусно
29 октября 2023 / Культура
Из картофеля можно готовить не только ароматные драники. Из этого овоща можно приготовить еще сотню-другую блюда. Но мало кто знает о картофельных блинах.
Блинчики получаются очень ароматные, готовятся просто и быстро. Можно подать их просто со сметаной или положить вкусную начинку.
Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Молоко — 400 мл
- Чеснок — 1 зубчик
- Пшеничная мука — 200 г.
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 3 стол.
- Твердый творог — 50 г.
- Зелень — по вкусу
![](https://cxid.info/upload/news/2023/10/bliny%20%281%29.webp)
Способ приготовления:
- Овощи чистим от кожуры, промываем в проточной воде. Нарезаем на кусочки. Составляем лук, картофель и почищенный зубчик чеснока в блендере.
- Из общего количества молока добавляем немного, чтобы легче было измельчать. Перебиваем до однородности.
- С блендера переливаем всю массу в большую миску, в которой вы планируете готовить тесто. Добавляем яйца.
- Затем вливаем растительное масло, а также другую часть молока. Затем постепенно всыпаем просеянную муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Твердый сыр натираем прямо в тесто на средней терке. Сыр берём любой, который вам нравится. Он должен быть свежий, вкусный и качественный.
- Зелень моем в проточной воде, обсушиваем на бумажных полотенцах. Мелко нарезаем и добавляем в тесто.
- Сыр и зелень вмешиваем в тесто. Тесто для картофельных блинов должно быть редкой консистенции. Если есть необходимость, можно долить еще немного молока или воды.
- Сильно разогреваем сковороду. Добавляем немного растительного масла. Наливаем немного теста, круговыми движениями распределяем его по сковороде. Жарим на среднем огне, как обычные блины.
#Вкусно #Картофель #Рецепты
Новости
![Важная информация от Пенсионного фонда: касается вашего пенсионного удостоверения](https://cxid.info/upload/670x/1721334779.jpg)
Важная информация от ПФУ. Касается всех пенсионеров.
![Начиная с 12:00 сегодняшнего дня: приятная новость о выезде за границу](https://cxid.info/upload/670x/1721672196.jpg)
Еще на одном пограничном пункте пропуска очереди исчезнут.
![Присыпаю землю под огурцами таким порошком в июле августе. Грядка плодоносит как ненормальная до первых морозов.](https://cxid.info/upload/670x/1721292451.jpg)
Чтобы приготовить подкормку понадобится два простых ингредиента.
![Пенсионный фонд Украины: с завтрашнего дня выплат пенсионерам не будет](https://cxid.info/upload/670x/1721924163.jpg)
Пенсионный фонд обратился ко всем получателям пенсий.
![Для жителей Украины озвучили срочное предупреждение о выезде за границу.](https://cxid.info/upload/670x/1721835019.jpg)
Километровые очереди: на какие пункты пропуска лучше и не соваться.
![С 31 августа уже будет по-другому: как изменится выезд за границу для украинцев](https://cxid.info/upload/670x/1721572836.jpg)
Для украинцев планирующих выезжать за границу озвучили важную информацию.
![Украинцы со статусом ВПЛ вне себя от радости: переселенцы получат новую помощь от государства: о чем речь](https://cxid.info/upload/670x/1721664965.jpg)
В Министерстве социальной политики заявили о новых выплатах для внутренних переселенцев. Кто и сколько сможет...
![Украинцев снова ошарашили: касается всех клиентов ПриватБанка — банк сделал важное предупреждение о покупках](https://cxid.info/upload/670x/1721731743.jpg)
Всем, кто пользуется картами Mastercard от ПриватБанка.
![Пенсионный фонд обратился ко всем пенсионерам: важная информация по поводу дальнейшей выплаты пенсий](https://cxid.info/upload/670x/1721840217.jpg)
Пенсионный фонд Украины обратился к пенсионерам: касается дальнейшего продолжения выплат.
![Взяла пару синеньких и сделала закуску-гарнир на все лето: семья просит и на зиму закрыть](https://cxid.info/upload/670x/1721677878.jpg)
Два ингредиента, почти каша из топора: экономия сил, времени и денег.