10 ноября 2023 / Культура
На какие только хитрости не идут хозяйки, чтобы сделать свои котлеты сочными и вкусными. Тайные ингредиенты добавляют в фарш или готовят с разными «прибамбасами». Один из самых популярных рецептов — влить в фарш немного минералки. Считается, что так блюдо станет гораздо нежнее и точно не пересохнет.
Но шеф-повар Максим Опарко отметил, что этот совет попросту не работает. Вместо газированной воды к мясу стоит добавить совсем другой продукт.
«Способ с газировкой — бесполезный. В фарш лучше добавлять дробленый лед, тогда котлеты получатся очень сочными. На один килограмм фарша понадобится 300 граммов льда», — отметил кулинар
Новости
Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.
Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.
Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.
Десятилетний прорыв: отмечайте всё что тянет назад.
740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.
Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.
Чьи доходы взлетят до небес во время 30-дневного транзита Солнца.
Это день, когда нечистая сила выходит на охоту.
Украинские поезда имеют свою специфику, её надо понимать.
