Вкуснее сосисок и магазинной колбасы, на все про все — 15 минут: домашняя буженина на бутерброды

17 ноября 2023 / Культура

На приготовление буженины не требуется большой опыт в кулинарии и много времени. Необходимо только замариновать мясо и завернуть его в фольгу — все остальное сделает духовка. Готовую буженину можно подавать к праздничному столу, как нарезку, делать из нее бутерброды или есть вместе с гарниром.

Как приготовить домашнюю буженину с чесноком и пряностями

Ингредиенты:

• свиной ошейок — 1 кг;
• чеснок — 1 головка;
• приправа к мясу — 20 г;
• паприка молотая — 10 г;
• перец кайенский- 20 г;
• соль — 20 г;
• перец черный молотый — 10 г;
• масло подсолнечное — 50 мл.

Способ приготовления:

1. Чеснок почистить, нарезать пластинками
2. Смешать приправу для свинины, паприку, кайенский перец, соль и чёрный перец.
3. Мясо помыть, убрать все лишнее, обсушить и сделать глубокие надрезы.
4. Чеснок обвалять в смеси специй и уложить в надрезы в мясе.
5. Остальные специи смешать с маслом и натереть этой смесью мясо.
6. Мясо завернуть в пищевую пленку и оставить на 2 часа при комнатной температуре мариноваться.
7. Форму для запекания застелить пергаментом и выложить туда мясо.
8. Запекать сначала в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут, затем еще 60 минут при температуре 140 градусов.
9. Готовое мясо переложить на тарелку, накрыть фольгой и оставить еще на 15 минут.

#Мясо #Рецепты #Советы

Новости

Страна ЕС в течение 2026 года откажется от размещения украинцев: не примут никого более чем на 30 дней — А кого отправят сразу домой

«Особая щедрость»: Еще одна страна ЕС расторгнет контракты на размещение украинских беженцев и будет отправлять их...

Три знака счастливчика — Тамара Глоба рассказала об ошеломительных изменениях и судьбоносных поворотах уже в май

Начало мая будет насыщенным: Не упускайте свои возможности.

Чем май обернется для них: 4 знака зодиака разблокировали мощный поток удачи. Гороскоп Тамары Глобы

Время особой удачи и прорывов во всех сферах жизни.

Началось: из ЕС депортировали первого украинца за распитие алкоголя. Высылают за любое административное нарушение

Любой проступок и «создание угрозы безопасности» может закончиться высылкой из страны.

Судебное решение в Германии, дает украинским беженцам надежду на §24

Украинцам не должны отказывать во временной защите в ФРГ из-за длительного прибывание в других странах ЕС.

В Восточную Германию не будет поступать казахстанская нефть уже с 1 мая. Немецкий политик требует прямой энергетической сделки с Россией

Из-за грядущего нефтяного кризиса в Германии, Сара Вагенкнехт требует прямой договоренности с Путиным о поставках...

Многие украинцы со статусом временной защиты в ЕС — правонарушители. Их будут высылать

К подобной логике прибегают все большее количество правительств стран Европейского Союза.

Как получить гражданство ЕС по упрощенной программе — Украинцам предложили идти на службу в Европе, в армии и не только

Гражданство ЕС через службу в армии и не только.

Польша ужесточит иммиграционные правила: депортация всех иностранцев и сложности с получением паспорта для украинцев

Польский паспорт после 10 лет постоянного проживания, депортация за два малейших правонарушения — достаточно перейти дорогу...

Изменение в системе приема беженцев в Германии

С июня 2026 года пройдет смена правил в системе приема беженцев в Германии.